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お彼岸過ぎたというのに今日は30度を超えて蒸し暑い一日でした。
さすがに今日はお出かけ帰りにコンビニで冷たいものを買って食べました。
不安定なお天気が続いてますが体調管理きちんとしなくちゃ。。
さてマイペースな食卓シリーズになってますが、よかったら読んでください。
オリジナルには☆印をつけています。

☆鶏から揚げ、グリーンアスパラフライ、サラダ(ベビーリーフ、トマト、きゅうり)、ヨーグルト(ミックスベリー、イチゴソース)、☆かぼちゃのポタージュ
久しぶりのから揚げにフライ。カロリーオーバーにならないようにワンプレートで。
ポタージュはこれがあれば簡単に美味しくできます。

三田屋メンチカツ、☆おくらと油揚げの玉子炒め、サラダ(ベビーリーフ、トマト)、冷奴(三つ葉、みょうが、おろし生姜)
一人めしの時もワンプレートで簡単に済ませました。

☆豚肉と小松菜のおろしポン酢、サラダ(ベビーリーフ、おくら、トマト)、冷奴(三つ葉、みょうが、おろし生姜)、☆味噌汁(なす、油揚げ、白ごま、青ねぎ)
年中欠かせないかけぽん。
今はまってるドレッシング。
息子にも好評でした。

おにぎり(黒米、梅干し、白ごま)、☆小松菜の玉子炒め、おから煮(人参、しいたけ、青ねぎ、油揚げ)、☆ひじき煮(豚肉、ひじき、人参、枝豆)、☆冷凍いちごのヨーグルトがけ
一人めしの日。ヘルシーな和風おかずで。
大好きなjars、大好きな色♪

冷凍餃子、☆ブロッコリーとハムのウェイパー炒め、ひじき煮(前日の残り)、ところてん、もずくの吸い物
お出かけした休日は簡単に冷凍餃子を焼いてすませました。

☆牛肉のニンニク炒め牡蠣醤油がけ、☆エリンギのバター醤油、枝豆、冷やし茶碗蒸し(生協品)、巨峰
彩悪い食卓ですね^^;
後から写真で見るとよりそう思う時があります。

☆冬瓜と鶏ひき肉のトロトロ煮、湯葉春巻き(生協品)、サラダ(ベビーリーフ、きゅうり、ブロッコリースプラウト、トマト、ハム、アマニ油、日向夏ドレッシング)、冷製かぼちゃのポタージュ
この時期に必ず買う冬瓜。
煮物にしたり、スープにしたり。

三田屋の牛すじコロッケ、☆玉ねぎの玉子炒め、☆冬瓜と鶏ひき肉のトロトロ煮(前日の残り)、☆マカロニサラダ、ところてん
三田屋さんの牛すじコロッケは味がしっかりとついているのでソース要らず。
手抜きしたい日によく使う三田屋さんの冷凍品の一つです。
使いやすいサイズです。
時期外れの食材もあったと思いますが、
あともう少し「7月の食卓」にお付き合いください<m(__)m>
最後まで読んでいただきありがとうございました<m(__)m>
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