Y's Cafe

今日は暑いのでアジアン料理にしました。

この３連休はまた夏に戻ったような気温ですね。。

暑い日はアジアン料理がさっぱり美味しく感じます。


今日はカオマンガイを作りました。
使ったのは以前買い置きしていた無印良品の手づくりキットの「カオマンガイ」。

お米と鶏もも肉があれば簡単に美味しいチキンライスが作れます。




炊飯器で生の鶏もも肉を一緒に炊いたら、もうとろけるような、包丁で切れないぐらいに柔らかく出来上がりました。
新しい炊飯器を使ったおかげかな(^^)v





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こちらの炊込みモードで炊きました。







鶏ミンチと冷蔵庫の中の残り野菜をナンプラーなどで味付けして、アジアン風に。

作りすぎたかな、と思いましたが息子がたいらげてくれました。




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本場タイのナンプラー。
少量サイズを買うと使い切れます。





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こちらも醤油代わりに少し入れました。






他のメニューは、

さつまいもソテー、水餃子（小松菜、人参、わかめ、白ごま）です。
アジアン料理ではなくなりましたが、合わないわけでもなく。。。







カオマンガイのソースを入れたのは、長峰菜穂子さんのミニピッチャー。
水牛スプーンを添えると相性いいです。




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同じものではないですが、使っているのはこんな感じのスクエアタイプです。





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水牛と言ってもいろんなスプーンがありますね。





ガラスプレートのアクセントとカトラリーレスト代わりにペーパーナプキンをよく使います。


マラソンというほどではないですが、
昨日楽天ショップ内をうろちょろしていて、好みのペパナフがあったので衝動買いしました。

今回は走らないつもりでしたが、ほんの少し買いました(^-^;





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やっぱり好きなモノトーンのペパナフにひとめぼれ。
少し早いですが、クリスマス用も買ってしまいました。

この２種類ならメール便対応なので助かります。



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この2色と迷いましたが。。




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同じデザイナーさんのもので、こちらのティーマットも持っています。





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ペパナフにもあった蓮の柄のシリーズ、好みかも。。

ちょっと和のテイストもありますよね。




そろそろ毎年買っているダイアリーも買っておこうと、​
フォブコープ　ライフ ​さんでもお買い物。


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毎年こちらの白を愛用しています。
バッグの中のポーチに入るミニサイズが気に入っています。


その他に消耗品も少し。


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またお弁当と水筒を持っていくので、水筒を洗うためのブラシや、


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そろそろ替え時のフライパンブラシ。



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バターナイフを一本失くしたのでお値段手ごろなこちらも。





また、息子の頼まれものも。


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早く欲しかったので、
明日楽対応で公式ショップさんにて、
こちらのリストラップを買いました。



まだ消耗品で欲しいものが出てきましたが、とりあえずはポイント付与されるのを待って考えるつもりです。




◆候補に挙がっているものたち



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いつも買っている夫の下着。
今なら10％OFF。



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でも、こちらの商品も気になっています。
こちらは20％OFF。



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なぜなら、こちらのショートストッキングやフットカバーも同梱したいから。。




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ずっと在庫切れだったこちらも再入荷されていました。




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更年期対策に飲んでいるこちらもなくなったので買いたい。





前々回の記事の最後に「買うものはない。」と書きましたが、あちこち徘徊しているうちに、
必要なものを思い出します(^-^;


買い控えしたい時期ですが、必需品は仕方ないのかなあ。。。






最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>

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