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Mar 31, 2021
テーマ： 今夜のばんごはん(52003)
カテゴリ： 料理
先日の日曜日。
スーパーに行ったらまぐろのカマが山盛りで安く売られていました。
料理したことなかったんですが、買ってみることに。。
初めて調理するので下処理を調べてみると、臭みを取るのにしばらく塩水につけておくといいとか。
ちょうどあさりの砂抜きもしなくちゃいけなかったので、並べて塩水に一時間ほどつけました。
しっかり水気を取ってから、粗塩を振ってオーブンで焼き、おろしポン酢でいただくことにしました。
ついでにいかのげそも焼いて、レモンを振っていただきました。
サラダにはローストビーフの切り落としをのせて。
やっぱり可愛い～
アサリの味噌汁も添えて、いただきました。
まぐろのカマも臭みがなく、美味しくいただきました(^^)v
また色々な魚料理、チャレンジしてみたいな。。
皆さん食べてらっしゃるんですね～
カマトロも気になる～
手作りおうちごはん
スーパーに行ったらまぐろのカマが山盛りで安く売られていました。
料理したことなかったんですが、買ってみることに。。
初めて調理するので下処理を調べてみると、臭みを取るのにしばらく塩水につけておくといいとか。
ちょうどあさりの砂抜きもしなくちゃいけなかったので、並べて塩水に一時間ほどつけました。
しっかり水気を取ってから、粗塩を振ってオーブンで焼き、おろしポン酢でいただくことにしました。
ついでにいかのげそも焼いて、レモンを振っていただきました。
サラダにはローストビーフの切り落としをのせて。
やっぱり可愛い～
アサリの味噌汁も添えて、いただきました。
まぐろのカマも臭みがなく、美味しくいただきました(^^)v
また色々な魚料理、チャレンジしてみたいな。。
皆さん食べてらっしゃるんですね～
カマトロも気になる～
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[料理] カテゴリの最新記事
Re:まぐろのカマを買ってみる。(03/31)
ハピハピハート
さん
Re[1]:まぐろのカマを買ってみる。(03/31)
夢香里
さん
Re:まぐろのカマを買ってみる。(03/31)
ラム(PAGEONE） さん
こんばんは
まぐろのカマに反応しました＾＾
カマ焼き、おろしポン酢添え、美味しそう。
最近、魚の料理といえば、
焼くか、ムニエル、炒めものくらい。
年と共に新しいものに挑戦する威力が失いつつあるので、
夢香里さんのサイトを見て、刺激を受けました＾＾ (Apr 13, 2021 08:26:36 PM)
まぐろのカマに反応しました＾＾
カマ焼き、おろしポン酢添え、美味しそう。
最近、魚の料理といえば、
焼くか、ムニエル、炒めものくらい。
年と共に新しいものに挑戦する威力が失いつつあるので、
夢香里さんのサイトを見て、刺激を受けました＾＾ (Apr 13, 2021 08:26:36 PM)
Re[1]:まぐろのカマを買ってみる。(03/31)
夢香里
さん
ラム(PAGEONE）さんへ、
マグロのカマを買って調理するのは初めて。
安いから買いました。
でも安いのに美味しいと思えば、また買うかも。
ラムさんも是非！
私も最近は意欲がありません。
なので生協や色々な宅配食材に頼っていることが多いです(^^;
(Apr 13, 2021 11:23:45 PM)
マグロのカマを買って調理するのは初めて。
安いから買いました。
でも安いのに美味しいと思えば、また買うかも。
ラムさんも是非！
私も最近は意欲がありません。
なので生協や色々な宅配食材に頼っていることが多いです(^^;
(Apr 13, 2021 11:23:45 PM)
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