もっともっと手抜きの食事の紹介を希望していたのに、、、きっと私のような丼料理はゆっきいさんは作らないのでしょうね！
野菜の皮のスープ、おいしいですよね！私も大好きです。
ウサギ、、、中国産だったのですね。我が家の周りの野うさぎなら、いくらでも、、、というわけにいかないですよね。狸も狐も野ねずみ(ウサギ大)も、毎晩床下で遊んでいます。
ままちんくんさんのおっしゃるとおり、猪もおいしいそうですね。もちろん、猪も近隣に出没します。ついでに熊肉も入手可能です☆ (2006年11月07日 11時40分49秒)
野菜の皮のスープ、おいしいですよね！私も大好きです。
ウサギ、、、中国産だったのですね。我が家の周りの野うさぎなら、いくらでも、、、というわけにいかないですよね。狸も狐も野ねずみ(ウサギ大)も、毎晩床下で遊んでいます。
ままちんくんさんのおっしゃるとおり、猪もおいしいそうですね。もちろん、猪も近隣に出没します。ついでに熊肉も入手可能です☆ (2006年11月07日 11時40分49秒)
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ゆっきい0223
食物アレルギーの2005生まれの一卵性の双子、2009生まれの息子 連れて放射能気にして家族で2012にニュージーランドに移住しました。NZで食べ物の研究や口腔外科に関係する研究をしています。 028f6902b3757511b1ae140e321bbc15aa2dde73
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Comments
2006年11月06日
テーマ： ナチュラル＆シンプルライフ(1810)
カテゴリ： ナチュラルライフ
写真を見たいといわれたので、お恥ずかしながら載せます（＾＾；
今日の夕食は、アジの干物と、ほうれん草のおひたし、
長ネギの青い部分とノンオイルツナと、シメジの炒め物
（と言っても水で煮て炒めたのですが）、サトイモの醤油煮
えのきとワカメ（と出汁取るのに使ったしいたけと昆布）の
お味噌汁（旦那さんのは豆腐入り）、ご飯です。
ちょっと彩りが悪かったかな。
右端のは子供達の食事で蒸したジャガイモと、キャベツしいたけ
夕食はこんな感じですが、それ以外の食事はどういう食事なのかを
今日はご紹介します。
朝食は、旦那さんは大体がパンとサラダとハム。
以前は手作りパンでしたが、小麦を家から排除したので、
大地で買うパン（希望により菓子パン）です。
パンがなくなるとサラダ、納豆、魚、惣菜一品のおかずでご飯食。
私の朝食は、フルーツとご飯、サラダにハムかソーセージを
たまに食べます。
昼食は、旦那さんは食堂で食べます。
お弁当を作って欲しいといわれていますが、二人が幼稚園になって
お弁当が必要になるまで待ってもらっています。
昼夜朝を全て午前中のうちに作るので、その間に出た
野菜の皮のうち、料理や離乳食に入れなかったもの
（大根人参の皮やかぼちゃの皮、ズッキーニの皮、キャベツを
はがした後に残る真ん中の芯の部分などの、野菜の切れ端など）
と、長ネギの青い部分や、キャベツの外側の皮、人参や大根の
後はしいたけと、お肉（豚牛鳥ウサギ馬を日替わりで）を
入れて水を入れて煮込んだもの！
野菜が多種多量なので、塩味も出汁も何もなくてもとても
美味しい味になります。
今はこれにはまってしまって、入れるもので毎日味が違うので
毎日昼食はこれです。
私としてはお勧めですが、普通の人には美味しくないかしら？
後は合間にご飯を塩だけか、以前ご紹介した梅酢漬けの香味野菜と
共に頂いています。
そうそう、今日いつものお店にウサギと馬を頼んだら、
ウサギが入荷出来ていないとのことだったんですが、
その理由が、中国産（！！！）のウサギで、えさが汚染されて
輸入がストップしたとのこと！
いくらアレルギーに良くても、中国産の安全じゃないウサギなんて
食べたくなかった！！
最初に買う前にどこのものか聞けばよかったと大後悔です。
ウサギや馬など珍しい肉は安全に育てられているかちょっと
心配はしていましたが。。。
もう買うのをやめようかなあと思ってしまいました。
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Re:我が家の食事(11/06)
ままちんくん
さん
とっても健康的な食卓ですね・・・。
お野菜たっぷりで見習いたいです。
ワタシも最近食生活を見直そうと
あれこれ試行錯誤中。
ウサギか・・・昔、台湾に旅行したとき
頂いたと思います。
イノシシなんかも美味しいですよ。
ワイルドな豚肉って感じでうちの子たちの
大好物です。 (2006年11月07日 07時40分18秒)
お野菜たっぷりで見習いたいです。
ワタシも最近食生活を見直そうと
あれこれ試行錯誤中。
ウサギか・・・昔、台湾に旅行したとき
頂いたと思います。
イノシシなんかも美味しいですよ。
ワイルドな豚肉って感じでうちの子たちの
大好物です。 (2006年11月07日 07時40分18秒)
Re:我が家の食事(11/06)
たまちゃんはるちゃん
さん
うちの雰囲気と似ていてホッとしました。
品数はかないませんが、ゆっきいさんと似ているならならだいじょうぶかなって（笑）
でも、うちははるの魚アレルギーが判明して以来、青魚は食べないようになりました。
お昼ゴハンのスープおいしそうですね！
わたしも真似してみようっと♪ (2006年11月07日 10時35分28秒)
品数はかないませんが、ゆっきいさんと似ているならならだいじょうぶかなって（笑）
でも、うちははるの魚アレルギーが判明して以来、青魚は食べないようになりました。
お昼ゴハンのスープおいしそうですね！
わたしも真似してみようっと♪ (2006年11月07日 10時35分28秒)
おいしそう☆
LIBRO
さん
＞ままちんくんさん
ゆっきい0223
さん
お野菜、たっぷりなので、すぐになくなっちゃうんですよ（＞＜）
妊娠中の入院時や、外食するとお野菜の少なさに
唖然としてしまいます。。。
色々な肉を食べたことがありますが、いのしし、
食べたことないです！
食べてみたいなあ。 (2006年11月07日 15時24分00秒)
妊娠中の入院時や、外食するとお野菜の少なさに
唖然としてしまいます。。。
色々な肉を食べたことがありますが、いのしし、
食べたことないです！
食べてみたいなあ。 (2006年11月07日 15時24分00秒)
>たまちゃんはるちゃんさん
ゆっきい0223
さん
やっぱりアレルギーだと似たような雰囲気になりますよね（＾＾
お魚に関してはうちは逆なんです。
おっぱいに悪いと思って青赤魚は食べないようにして
いたんですが、白身魚にアレルギーが出てしまって
魚もバランスよく食べた方がいいんじゃないか、と
思って、白青赤を回転させて食べています。
その代わり鰹節や煮干の出汁はやめて、魚を毎日は
取らないように気をつけています。
お昼はスープじゃないんです！
水がなくなるまで煮切ると端野菜に、味がしみこんで
美味しくなるんですよ！ (2006年11月07日 15時26分14秒)
お魚に関してはうちは逆なんです。
おっぱいに悪いと思って青赤魚は食べないようにして
いたんですが、白身魚にアレルギーが出てしまって
魚もバランスよく食べた方がいいんじゃないか、と
思って、白青赤を回転させて食べています。
その代わり鰹節や煮干の出汁はやめて、魚を毎日は
取らないように気をつけています。
お昼はスープじゃないんです！
水がなくなるまで煮切ると端野菜に、味がしみこんで
美味しくなるんですよ！ (2006年11月07日 15時26分14秒)
>LIBROさん
ゆっきい0223
さん
昨日は母達が来ていたので、かなり手抜きの方の料理です！
今日はちょっと手をかけた料理かな。
今日のブログでメニューを書きますね。
丼料理はだんなさんが見た目にも量でも
満足できないのでめったにしないです。
するとしたらスープとサラダともう一品つけるかな。
熊肉もいいですね！
野うさぎもなかなかいいなあ。
もう少し出所をしっかり確かめて買いたいと思います！ (2006年11月07日 15時27分59秒)
今日はちょっと手をかけた料理かな。
今日のブログでメニューを書きますね。
丼料理はだんなさんが見た目にも量でも
満足できないのでめったにしないです。
するとしたらスープとサラダともう一品つけるかな。
熊肉もいいですね！
野うさぎもなかなかいいなあ。
もう少し出所をしっかり確かめて買いたいと思います！ (2006年11月07日 15時27分59秒)
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