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ゆっきい0223

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今日はゆったり

(6)

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1443)

カテゴリ：食物アレルギー

祝！みかんのウンチが固くなりました！（笑）

みかんはとっても元気になりましたが、りんごがいまいち機嫌が悪いです。

下痢がひどいからやっぱり具合が悪いんでしょうね。

家事の最中とっても機嫌が悪くてまとわりついてくるのに、

旦那さんも具合が悪い、と寝てばかり、そして病院から電話があって

出かけてしまってちょっと参りました。。

やっとのことで家事やらなにやら終わり、ゆったりしたのは

夕方になってから。

それにしても今回の胃腸炎、市販のイオン水を飲ませたくなかったので

後悔していないけれど、こだわって飲ませないなら、ちゃんともっと

勉強して糖水をしっかり与えておけば点滴も必要なかったんだろうなあと

とっても反省しています。

私としてはナトリウムの値が低くなるとまずいから、塩分が必要！と

塩砂糖水も塩分に気をつけて作っていたのですが、糖分がこんなに

必要とは考えてなかったんですよね。

みかんの手の点滴の跡を見ながら、反省しきりでした。

さて今日のおやつは菜菜スイーツからまた面白い組み合わせ、

きのことミックスドライフルーツのタピオカクッキーにしてみました。

しいたけとシメジは蒸し煮にして刻み、プルーンとレーズンと

イチジクは刻んで混ぜるだけです。

食べてくれないのですが、これはパクパク食べてくれました。

それから先日お友達のこひよこさんに教えてもらった

野菜ボール、茹でた野菜にタピオカ粉を混ぜてボールに形作って

オーブンで焼くだけなんですが（ゆでちゃうと味が

かぼちゃ、人参と作ってみて、その美味しさに私がはまってます（笑）

子供達はかぼちゃのときは具合が悪く、人参は色だけで

拒否反応を示してしまってまだ反応が見られないのですが、

（それに人参は水分が多くてうまくボールにならなかったし・・・）

元気なら喜びそうだと思うんですよね（＾＾

野菜の美味しさが良くわかってお勧めです！

それから今日本当に本当に久しぶりに、（考えてみたら、去年の４月以来かな）

油を料理に使ってみました。

お魚とお肉に米粉をはたいて焼くときに、紙で本当にちょっとだけ

油を引いただけなのですが、やっぱり油って凄い力ですねえ。全然くっつかないんだ！

クレープとかおやきとかいつも全然くっついちゃってうまく行かないけど

油を引けば簡単に出来るんだろうなあと、感動もつかの間、

てきめんにみかんの顔が赤くなりました。

やっぱりまだまだ油もダメなんだわ～。残念！

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