双子+１の子育て in NZ !

Free Space

Profile

ゆっきい0223

フォローする

Freepage List

今日は昨日急にお外でお弁当が食べたくなって、

本当だったら暖かい昨日がよかったのですが、お弁当を

作って公園に行きました。

実は３人でこうやってお弁当を持って出かけるのは初めてなのです。

いつも２人がお昼の頃にお昼寝タイムでどうもタイミングが

合わなくって。。。

公園で楽しく１時間ほど遊んでお弁当タイム。

１０時ごろ残っていた朝の里芋を食べてしまったせいか

主食のサツマイモは食べてくれませんでしたが、

煮物に手を出してパクパク食べたのにはびっくり！

私も、最近さすがに食傷気味ないつものごった煮と

ご飯にゆかりと小魚をかけたお弁当を食べたのですが、

こんなに美味しかったっけと思う感じでした（＾＾

やっぱり外で食べるお弁当は美味しいですね！

うちでは何に入れてもちょっと飲んではじゃーと

こぼしてしまうおすましも、ストローつき水筒に入れて

持っていったら、二人で全部飲んでしまったし。。。

で、食べ終わって寒くなったので帰ってきたら、

帰り途中のベビーカーの揺れで２人ともすんなりお昼寝。

暖かくなってきたし、このパターンはかなりいい感じなので、

思いました。

そうそう、そろそろ桜が咲きますね。

まだまだ墨田区は全然咲いていないのですが、桜が満開になる頃、

もしよかったらお近くの方は隅田川で一緒にお花見しませんか？

去年は３人だけでいったけど、結構寂しかったし、今年も

ネットで見たら来週の末ごろが見ごろになりそうな感じだそうです！

さて今日のおやつは残り物で作ったおはぎもどきとキヌアクッキーです。

☆おはぎ

・子供が残した米を温めてすりこ木でつく。
・手を水でぬらして中に子供が残したサツマイモを入れて
　丸く丸めて、刻んだレーズンを回りにまぶす。

簡単でとても美味しかったです！

☆キヌア

・キヌア粉に、刻んでゆでたしいたけとシメジを入れて、塩と水を加えて
　練りまとめる。
・丸めて潰して、１８０度で１２分焼く。

焙煎キヌアを買ってからこの臭い普通のキヌアについつい

手が出なかったのですが、前にご紹介したまとめに、

アマランサスを炊くときにきのこと一緒に炊くと

匂いが気にならなくなると書いたので、

きのこを入れてみました。

確かに匂いがあまり気にならなくなり、美味しくできました。

（でもやっぱりちょっとえぐい）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう