呑んだ酒の紹介－－雁木ひやおろし純米無濾過（山口・八百新酒造）

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

楽天カード

プロフィール

ゆまみず

フォローする

カテゴリ

ぐいのみ

(1)

お気に入りブログ

家に帰るまでが遠足… vitaminlemonさん
としのすけのワイン… ＠としのすけさん

ニューストピックス

購入履歴

旅や仕事に最適クッション性抜群履き心地抜群ビジカジウォーキングビジネスシューズブランド TABIBAKI タビバキ大きいサイズ 24.5cm 25cm 25.5cm 26cm 26.5cm 27cm 28cmウォーキングシューズメンズカジュアルシューズ軽量軽い幅広 4E ラウンドトゥサイドジップエアチューブ搭載コンフォートシューズ紐スリッポン【ビジネスシューズ幅広甲高】【ビジネスシューズ大きいサイズ】ブラックフライデークリスマス
会津中将にしか造れない酒がある。会津中将　純米　720ml【鶴乃江酒造／福島県】【クール便推奨】【日本酒】

< 新しい記事

新着記事一覧(全2281件)

過去の記事 >

2012年01月25日

呑んだ酒の紹介－－雁木　ひやおろし　純米無濾過（山口・八百新酒造）

テーマ：おいしい日本酒(1209)

カテゴリ：呑んだ酒の感想

この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む)
　◆ 雁木　純米無濾過　生原酒(１回目) 　【もう一度飲みたい】
　◆ 雁木　ひやおろし　純米無濾過　【もう一度飲みたい】　
　◆ 雁木　純米無濾過　生原酒(２回目）　【もう一度飲みたい】
　◆ 雁木ひやおろし純米無濾過(２回目）　【私の口には合わない】
雁木　おりがらみ秋熟　純米吟醸　無濾過生原酒　【私の口には合わない】
　◆ 雁木　純米無濾過　生原酒(３回目) 　【私の口には合わない】
　◆ 雁木　純米無濾過　生原酒　初しぼり　新酒　【私の口には合わない】
　◆ 雁木　純米吟醸　無濾過生原酒　槽出　あらばしり　【もう一度飲みたい】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さて、今回のお酒ですが、あるコメントでは、
　味に厚みがあり、それでいてバランスのとれた旨口酒。お燗にするとより一層まろやかになります。蔵元推奨の温度は43℃（ぬる燗～上燗）

　常温で飲みました。濃厚な感じ。甘みがあり、お米っぽさを感じます。

●７日目 12/16
　常温で飲みました。初日飲んだ感じに加えて、さらに酸っぱい感じの酸味をやや感じます。

　燗（熱湯を250cc、水を250cc、お酒100ccにしました。温度は42度ぐらいです。燗付けにはこのセットを使っています。）。甘みやお米っぽさを残しながら、アルコールのほわっーと感（カーッと感よりはアルコール感が弱い）が出てきました。若干、濃厚な感じが薄れたかなという感じ。

あの風味も当然のように感じます。

総合評価では、「○もう一度飲みたい」　
こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。