2023年01月03日
テーマ： お正月(274)
カテゴリ： お正月
早いですね。
毎年お正月はおせち、にしんずし、オードブル刺身などを作ります。
おせちは主人と私用、オードブルは息子用、にしんずしは家族みんなです。
娘はお正月は１日が仕事、２日は休みですが、３日は泊り、４日が明けなので
お正月は我が家には来ません。
最近仕事も忙しそうで、なかなか遊びに来ません。
前回の日記にも書きましたが、年末に親戚のお葬式があったので
納骨が終わったのが６時だったので、それからオードブルを作りました。
下の画像は昨年作ったオードブルです。
今年は雑です
おせち料理は黒豆、金時豆、栗金時、ごまめ、なますは私が作りました。
かまぼこや伊達巻等は買ってきました。
にしんずしも毎年自分で漬けています
今年漬けたにしんずしです
以前はキュウリもつけていましたがここ３年程前からキュウリは漬けていません。
以前楽天レシピでレシピを載せました
手間のかかる料理ですが長期保存も出来、美味しいので
参考にしてください。
１月２日は区の班長会の新年会だったので
今年も不定期なブログになるかもしれませんが
出来るだけ頑張りますから、よろしくお願いいたします。
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ゆみ4025
私の趣味と日々の楽しみ 仕事を辞めてから お花を育てたり、プランターで野菜を作るのが楽しみで 日々の家庭料理やスイーツを作ってブログに載せています。 日記の更新はマイペースです。 １年間ブログはお休みしていました。 拙いブログですが再開しますのでよろしくお願いいたします。
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