わたしのブログ

間人のお宿　炭平 さんでの　夕食 

メインの海鮮炭火焼は　仲居さんが焼いて下さいます

天然黒あわびぃ～ ２人で１個

サザエ　と　ピーマン

その他　イカ、　お餅など・・・　炭火で焼くとまた香ばしいこと。

炊き合せ　　鱸とわかめとオクラ　

あっさり上品な味わいがグー

油物　　カワハギのから揚げと　夏野菜を　パプリカソースで

揚げナスウマイっ 

続いて　変り皿　　牛たたきサラダ風 　

レアな肉が苦手なのでダンナさんに差し上げる・・・

「柔らかくてウマかった」らしいです。　サラダは上に散らしたアーモンドスライスの香ばしさとイタリアンドレッシングがよく合う。　家でも試してみたいサラダ。

御飯と吸い物　　

御飯は　特A米丹後こしひかりの新米　ツヤツヤピカピカもっちもちっ

吸い物は　自家製豆腐のおすまし　コクのある豆腐に上品なお出汁がおいしい

最後にデザート

いちじくのコンポート、巨峰、ティラミス　　　

ダンナさんの分も食べるツマ・・・　(爆

大満足の夕食でした　　ごちそう様でした～

調子に乗って久しぶりに飲んだワインで酔って　即爆睡・・・

間人のお宿　炭平