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2007年01月19日
カテゴリ： 米粉で中華
昨日の晩御飯は、子供達が大好きな手作り餃子
小麦アレルギーっ子の為の、米粉の皮餃子
材 料
米粉（種類は問いません）と片栗粉（約４：１位の割合）
米粉が無理な場合、ホワイトソルガムでもＯＫです
サラダ油（今回約大１）
水（適量）
塩（一つまみ）
砂糖（小１）
こねるだけ
←手にくっつかない程度の固さにまとめる
←打ち粉をして麺棒などで丸く伸ばすヽ(^∀^*)ﾉお茶碗などで型抜きしてもイイかも
形がイビツ性格が出ますね
←こんな感じで(ﾉ^∇^)ﾉボソボソと崩れやすい為、面貌で伸ばしタネを包むのが結構難しい
←市販の皮の餃子と比較！
完 成
こんがり ふっくら ツヤツヤ 
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Re:米粉の皮の餃子ヽ(^∀^*)ﾉ♪(01/19)
ロキ蔵ママちゃん
さん
Re[1]:米粉の皮の餃子ヽ(^∀^*)ﾉ♪(01/19)
yuｓhuryo
さん
すごい！！美味しそう＼(^o^)／
あおこママ
さん
こんにちは。遊びに来ました！餃子とっても美味しそうですね！私も作ってお兄ちゃんに喜んでもらいたい～！師匠とお呼びして宜しいでしょうか？
(2007年01月19日 16時01分08秒)
おいしそうですね＾＾
もあっしゅ
さん
Re:すごい！！美味しそう＼(^o^)／(01/19)
yuｓhuryo
さん
あおこママさん
そんな(ﾟﾛﾟ屮)屮師匠だなんて!!!
是非是非、お兄ちゃんを喜ばせてあげて下さい!!
ワンタンも皮としても使えますよ!!
私はまだ作った事がないのですが、今度はシュウマイに挑戦してみようと思っています♪
(2007年01月19日 16時25分38秒)
そんな(ﾟﾛﾟ屮)屮師匠だなんて!!!
是非是非、お兄ちゃんを喜ばせてあげて下さい!!
ワンタンも皮としても使えますよ!!
私はまだ作った事がないのですが、今度はシュウマイに挑戦してみようと思っています♪
(2007年01月19日 16時25分38秒)
Re:おいしそうですね＾＾(01/19)
yuｓhuryo
さん
こんばんは。
メルちゃん。
さん
はじめまして。家の子も小麦アレルギーがあります。餃子何回か渡来してみたのですが・・・。失敗に終わってしまいました。
すごくおいしそうに出来上がってますね。 (2007年01月19日 18時08分03秒)
すごくおいしそうに出来上がってますね。 (2007年01月19日 18時08分03秒)
Re:米粉の皮の餃子ヽ(^∀^*)ﾉ♪(01/19)
タニャ
さん
こんばんは☆
わぁﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜おいしそう！！！
本当に「よくできました」ですよぉ！！！
うちも手作りしてみよう♪
お友達のおうちでは1回で100個作るって言ってましたよー＼(◎o◎)／！ (2007年01月19日 19時29分33秒)
わぁﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜おいしそう！！！
本当に「よくできました」ですよぉ！！！
うちも手作りしてみよう♪
お友達のおうちでは1回で100個作るって言ってましたよー＼(◎o◎)／！ (2007年01月19日 19時29分33秒)
Re:米粉の皮の餃子ヽ(^∀^*)ﾉ♪(01/19)
よっちゃん＠兵庫
さん
美味しそうw(ﾟoﾟ)w
サクサクで作るとベタベタして大変だし、これならまともに出来そうですね(~o~)/
うちもお休みにでも作ってみたいなぁ～(*^-^*) (2007年01月20日 06時23分34秒)
サクサクで作るとベタベタして大変だし、これならまともに出来そうですね(~o~)/
うちもお休みにでも作ってみたいなぁ～(*^-^*) (2007年01月20日 06時23分34秒)
Re:こんばんは。(01/19)
yuｓhuryo
さん
メルちゃん。さん
はじめまして♪書き込み有難うございます^o^
私も失敗の連続、何度もトライして要約形になってきたかな～といった感じです(;^_^A
(2007年01月20日 15時41分53秒)
はじめまして♪書き込み有難うございます^o^
私も失敗の連続、何度もトライして要約形になってきたかな～といった感じです(;^_^A
(2007年01月20日 15時41分53秒)
Re[1]:米粉の皮の餃子ヽ(^∀^*)ﾉ♪(01/19)
yuｓhuryo
さん
Re[1]:米粉の皮の餃子ヽ(^∀^*)ﾉ♪(01/19)
yuｓhuryo
さん
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