健康法師のレシピと たまに徒然草

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2012年03月19日
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カテゴリ: 野菜 果物

先日作った 塩麹 (←ここをクリック)

せっせと使いますよ☆^。^☆

今日は菜の花の白和えです。

菜の花の やさしい緑、きれいですねー。

味噌を控えめにして塩麹を入れてみました。おいしい~。

豆腐の水気を切るときには

今回は白和えなので つぶして使うので

最初から手で崩して レンジでチンした方が水気が取れやすいです。

健康法師の 菜の花の白和え 味付けは塩麹で
健康法師の 菜の花と豆腐の白和え 味付けは塩麹で

料理名:豆腐の白和え
作者: ももちゃn

■材料(4人分)
豆腐 / 2分の1丁
菜の花 / 1把
人参 / 小2分の1本
味噌 / 大匙2
塩麹レシピID 1410004494 / 大匙1
砂糖 / 大匙2


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最終更新日  2012年03月19日 11時22分50秒


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