回遊魚たんぽこ的くらし

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請島→古仁屋港に船で運ばれる家畜の光景です
島で育てられた家畜　子豚、子牛は次なる地で
美味しい食肉用として再度飼育されます
長野時代に肉屋で働いた時に肉バラシました・・・・
モモ肉、肩肉の塊をバラシてスライスし販売するのです
大きな冷蔵庫には馬の頭などもありました・・・・
たんぽこ農園では鶏も５０羽ほど飼ってました
鶏も自分で捌きました
残酷と言葉を発する人もいますが・・・・・
生き物を頂き生きてる人間の真実です
島から定期的に運ばれる家畜を目にすると複雑な心境です
日本人の食文化　鯨は特定団体のターゲットになってます
イルカもそうです　犬を食べる文化の国もあります・・・・
医療の発展は多くの動物の死の上にあります
人が生きる為に何でも良い訳ではないのですが・・・・・
生とはなんぞや？食とはなんぞや？人が生きていくとは・・・
先日知り合ったベジタリアンの外人さんが言ってました
『色々な事実を知った上において
肉を食べるかベジタリアンになるかの選択をすればいい
どちらも正しくて強制するものでは無い』
食・・・口に入るまでの正しい過程を知ったうえでの食文化理解
子供たちを交え考える時間があってもいいのかな～・・・・・