あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2025.12.01
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収獲した大根は、大根料理の定番、おでんにしました。
おでんの一番人気の具材は、やはり大根ですね。
採れたれを前日から煮込んだので口に入れると、噛む必要がないほど柔らかい。


すじ肉は、我が家ではマスト食材。3回茹でこぼしてこれも前日から煮込んでいます。

他には、こんにゃく、結び糸コン、絹厚揚げ、平天(讃岐天ぷら)、ウィンナー、昆布

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今日は最高気温が20度まで上がる予報だけど、木曜日には10度とか。

たった4日で寒暖差が10度って、身体の気温調整がうまくいくかな。





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最終更新日  2025.12.01 09:26:44
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