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Apr 16, 2008
カテゴリ： 夕食
お弁当も始まりましたが（一つ前）、今日は、信用金庫の新人研修・・・？とかで神戸へ
行っています。研修は昼食が出るそうです。ラッキー・・・・・
昨日の夕食は
鮭のパン粉焼き（クリームソース） ・・・・・・・パン粉にはあら挽きガーリック、パセリを混ぜました。
少し多めのグレープシードオイルで焼きました。きのこのクリームソースをかけました。
豚トロソテー ・・・・・・塩コショウで焼いただけです。
若竹 ・・・・・・・前日から味付けして煮ました。頂き物の竹の子です。この日はワカメを加えてもう一度
火を通しました。旬の竹の子、美味しいですね。
新玉ねぎのサラダ ・・・・・新玉ねぎも美味しいですね。スライスしてかにかまと・・・・・
青シソドレッシングでさっぱりと頂きました。
塩豚と小松菜のスープ ・・・・・・豚バラブロックを塩豚を作っていました。圧力鍋でボイルした後
スライスして、小松菜、なめことお汁にしました。
和洋折衷でちぐはぐなメニューになってしまいましたね・・・・・（笑）
ごちそうさまでした。
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