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Apr 20, 2008
カテゴリ： 夕食
毎日でお赤飯も炊いてなかったな・・・・と思い昨日はホタテも届くしご馳走を・・・・・
でも、朝から義母と病院へ行き、午後になって長女と買い物行って帰ったら５時過ぎ・・・・・
時間のかかるものではなかったのですが、さすがに慌てました。
昨日の夕食です。
お赤飯 ・・・・・・もち米買って作りました。（ごま塩忘れてました。
）赤飯、久しぶりに食べて美味しかったよ。
ホタテのお刺身 ・・・・・・全部で２０数枚入ってたんだけど、半分以上はお刺身に・・・・
活ホタテと冷凍の貝柱、こんなに味が違うの・・・って感じです。ほんと美味しいです。
紐の部分なども食べれますよ・・・・・黒い砂袋（？）だけかな捨てたの。
焼きホタテ ・・・・・一人２個ずつは焼きホタテにしました。お醤油をすこ～したらして、
これまた絶品！
牛肉のたたき ・・・・・・特売の牛肉で作りました。玉ねぎとにんにくのすり卸をかけています。
こちらは大変安上がりで牛のたたきが出来ますよ。
サラダ ・・・・・・・ボストンレタスとベビーリーフのサラダです。今日届いた宮崎珈琲館さん
の胡麻ドレッシングを使いました。これ、美味しいです。私はキューピーとかの胡麻ドレッシングも
好きで、同じような感じかと思っていたのですが、違いますね。・・・・・玉ねぎと人参の方は
まだ使ってないのですが、こちらも楽しみ・・・・・お得なサイズもあるようなので、リピしそうです。
おやつにはエルクアトロギャッツさんのキューブスコーンを食べました。
こう言うの食べると、ほんと幸せ・・・・です。（笑）美味しかった・・・・・
ネコの手パン
も迷ってます。食べたいな・・・・・。
ごちそう様でした。
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