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May 4, 2023
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カテゴリ: 旅行



ホテルシルク温泉での夕食は但馬牛会席でした。

最初に出てるのはこんな感じ



食前酒   どぶろく

先付    赤藻屑 長芋 オクラのとろろ 海ぶどう

前菜    的穴子
      酢取茗荷
      稚鮎の木の芽田楽
      鶏笹身のアスパラ巻き
      葉山葵
      鰯のめはり寿し
      山独活の生ハム巻き

台物    但馬牛ロースの石焼
      焼き野菜



凌ぎ    こうのとり米のお米めん    



造り    四種盛り



蓋物    鱸の蕗巻き
      青のりのあんかけ   



蒸し物    桜エビの茶碗蒸し



変わり鉢   野菜サラダ



ご飯
椀物
香物



水物     コーヒーゼリー
       若桃 
       苺
       ミント

但馬牛、美味しかったな~~~~美味しかった~~~~

又行きたい





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Last updated  May 4, 2023 11:26:03 AM
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