2009年06月11日
カテゴリ： キッチン
Lorraine2008さん
エスニック風カレーが美味しそうで！！
私もマネして作ってみました☆
具は家にあった適当な材料・・・
シメジとエビのみですが、美味しかった～！！
これ、普通のカレーよりも好きかも～！
辛くて、コクがあって、とっても美味しいんです！！
その上、普通のカレーよりも簡単で
我が家の定番料理の仲間入り決定です。（笑
お皿は Origo26cm と カルティオタンブラー 。
こちらは、たまに行く焼き肉屋さんの
ナムルをマネして作ったもの。
えーと、茹でたお野菜にゴマ油と味塩を
かけて和えただけの、お料理とさえ
呼べないようなシロモノですが、
これが美味しいんですよ～。
シンプルなお味で飽きがこないというか。
家族4人で、大きめのキャベツ半玉、
きゅうり3～4本、もやし2袋とか
平気で食べちゃいます。（笑
お皿は kokoオーバル 。
こちらは、お友達から教えていただいた、
聘珍樓 杏雲 を使った杏仁豆腐。
「杏雲」をさらに美味しくするレシピが
料理本に掲載されていたそうで、
お友達が先日、作ってくれたのですが、
これが、ものすごく美味しくて！！
ヨーグルトよりはちょっと固いかな？
という程度で、とても柔らかい杏仁豆腐。
お皿は aino aaltoのボウル の一番小さいサイズと、
TEEMA15cmプレート を使ってみました☆
湿度、気温も高くなってきて、
揚げものとか作りたくない気分。
これから、どんどんアッサリしたものが
食べたい季節になりますね。
簡単で美味しいお料理がないものかしら？
なんて、いつも思ってしまいます。（笑
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最終更新日
2009年06月11日 09時22分50秒
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