May 19, 2026
カテゴリ： 幸田
愛知県額田郡幸田町にあるお店です。
豊橋から西尾へ通じる産業道路沿いにポツンとお店はあります。
今の時期緑が多くドライブがてら行くのもいいですね～。
この日はフルコースにノンアルペアリングも付けてお願いしました。
久しぶりの訪問となりましたがあいかわらず地元の野菜（自家栽培もあり）がメインの料理の数々。めちゃくちゃ手が込んでいるのがわかります。
ノンアルペアリングは料理2品に１ドリンク程度でしょうか。これもおもしろかったですね。
野菜メインですが物足りなさというのは一切なく、ボリューム的にも満足出来るのではないでしょうか。
最後はデザート２品。これも当然ハイレベルで。特にガトーオペラが最高でした。
自然豊な中で体が喜ぶ食事を満喫しました。
（フルコース）・・・8品
◆お口取
ルタバガのコロン スプラウトブーケ
豆腐と自家製白味噌ソース パセリオイル
◆冷前菜
筍とカブのカルパッチョ
チコリと甘夏のサラダ仕立て
カブ葉のグリーンソース ハーブの香り
◆スープ
ほうれん草と新玉ねぎのスープ
新玉ねぎのプランマンジュ
◆温野菜
カリフラワーとブロッコリーのべニエ
甘夏と糀のソース 萱草のおひたし
◆自家製パスタ
自家製パスタ ファルファッリーネ
ローストカシューナッツ オレガノ
◆メインディッシュ
春キャベツのロールキャベツ
季節野菜のグリル
舞茸のクリームソース
◆玉ねぎパン
◆小さなデザート
章姫いちごのジェラート
いちごとホワイトバルサミコのマリネ ガーデンミント
◆デザート
ガトーオペラ
オリジナルブレンドコーヒーのクリーム
オーガニックカカオの自家製ガナッシュ花オクラ
（ノンアルコールペアリング）
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主に日々の食べ歩きについて語っています。 連絡等は下記アドレスにお願いします。 toritori201119@gmail.com
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