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2525mamu
手作り大好きな主婦のハンドメイド中心の日々の暮らしです。 子供達とゆっくりゆったり手作りを楽しんでいます♪(^-^*)
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2007.03.12
テーマ： おうちで和菓子作りましょ♪(8)
カテゴリ： 和菓子
ようやく食べたかったお菓子を作りました。カスタード大福がずーっと作りたかったの。
レンジで簡単カスタードを作り、 Poohちゃんさん のレンジで作る大福レシピを参考にさせていただいてつくりました。
それも、 カスタード苺大福 なの～
結果は無茶苦茶美味いです
どう見ても美味しい組み合わせだって～!!
作るとき、片栗粉不足で、ケチったら手について上手く包めなかった。。。。
お陰で画像でも分かるように、苺が無茶見えてるのや、カスタードが透けて見えてるのやらいろいろ
実は、カスタードを上にしてみたり、下にしてみたり、包んで見たりといろいろやってたのでした～
餅の部分を少し増やすといいのかな。苺、大きかったし。。。それにそしたらもっとたっぷりカスタード入れられるよね子供達もかなり気に入って、"もっと欲しい"を連発!
そんなにありませんけどぉ～
久しぶりに美味しいおやつでした
そうそう、先日頂いたお餅も美味しかったので紹介～
これ、 "みかん餅" なんです。
蒸す時にみかんを皮ごと一緒に蒸して、ついたもの。
うちでも作りたいなぁ。
次にお餅作るときは絶対これを作るぞ!!
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Re:カスタード苺大福♪(03/12)
pooh___chan
さん
おお～、一番でした。それもリンクありがとう、嬉し♪
この組み合わせは美味しいよね～。真似しようと思って、待てよ、よくカスタードを包めたと感心。
さすが、器用だわ、mamuさん。 (2007.03.12 20:20:29)
この組み合わせは美味しいよね～。真似しようと思って、待てよ、よくカスタードを包めたと感心。
さすが、器用だわ、mamuさん。 (2007.03.12 20:20:29)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
SUZUHARU
さん
白玉粉のレンジでチン一緒だぁ～～♪
次の日でもフワフワで美味しいよね(^-^*)
カスタードを組み合わせるって美味しいよ～～
愛称抜群だね！！！
実はお菓子教室でカスタードを作ったけど
クリーム状にしたバタークリームを混ぜてしっかりしたカスタードだったよ♪(ムースリーヌ)バターが入るから冷たくしたら固まるしつくりやすいかな？
今の時期イチゴが大きくて美味しいよね （☆＾∀＾☆）/
(2007.03.12 20:30:59)
次の日でもフワフワで美味しいよね(^-^*)
カスタードを組み合わせるって美味しいよ～～
愛称抜群だね！！！
実はお菓子教室でカスタードを作ったけど
クリーム状にしたバタークリームを混ぜてしっかりしたカスタードだったよ♪(ムースリーヌ)バターが入るから冷たくしたら固まるしつくりやすいかな？
今の時期イチゴが大きくて美味しいよね （☆＾∀＾☆）/
(2007.03.12 20:30:59)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
あこママ4524
さん
へえ～～、いちごにカスタードの大福ですか！！
想像してみると、なるほどマッチしますね♪
春らしい和菓子、私もいただきたいです(^^)
みかんもち。。こっちも初めてお目にかかります。
うーん、和菓子もいいなぁ。。。 (2007.03.12 21:11:31)
想像してみると、なるほどマッチしますね♪
春らしい和菓子、私もいただきたいです(^^)
みかんもち。。こっちも初めてお目にかかります。
うーん、和菓子もいいなぁ。。。 (2007.03.12 21:11:31)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
riko☆mama
さん
ぎょええええ～～～～～～～＠＠！！！！
あたし。。。食べれないの。。。
いちご大福・・＝＝；
しかも・・
みかん大福～～～？？
きっとダメ～～～～～～～
嫌いなものがこのいちご大福。。絶対無理。。食べた事ないもん。。（；；）。。
あ～～～見ただけで寒気がするのよ～～なんで大福にいちご～～～＝＝； (2007.03.12 23:18:49)
あたし。。。食べれないの。。。
いちご大福・・＝＝；
しかも・・
みかん大福～～～？？
きっとダメ～～～～～～～
嫌いなものがこのいちご大福。。絶対無理。。食べた事ないもん。。（；；）。。
あ～～～見ただけで寒気がするのよ～～なんで大福にいちご～～～＝＝； (2007.03.12 23:18:49)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
Ｓweet-らら
さん
ごめんね。ちょっとのご無沙汰お許しくださいなー☆
これ、私が作りたいと思ってた大福やわ。
ほんと、カスタードって、あんこより包みにくいね。固めに作るしかないのかな？？
私も、早速、研究してみるわ。
(2007.03.13 00:10:24)
これ、私が作りたいと思ってた大福やわ。
ほんと、カスタードって、あんこより包みにくいね。固めに作るしかないのかな？？
私も、早速、研究してみるわ。
(2007.03.13 00:10:24)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
pooh___chanさん
＞おお～、一番でした。それもリンクありがとう、嬉し♪
＞この組み合わせは美味しいよね～。真似しようと思って、待てよ、よくカスタードを包めたと感心。
＞さすが、器用だわ、mamuさん。
-----
レシピお借りしたので美味しくできました♪ありがとうございます!!
そう、カスタード、包みにくいです。
冷凍も出来ないので(笑)無理やり包みました。苺抜きでカスタードだけなら簡単なんですけどねぇ。
上手く包める方法見つかったら是非また教えてくださいね。
(2007.03.13 01:23:21)
＞おお～、一番でした。それもリンクありがとう、嬉し♪
＞この組み合わせは美味しいよね～。真似しようと思って、待てよ、よくカスタードを包めたと感心。
＞さすが、器用だわ、mamuさん。
-----
レシピお借りしたので美味しくできました♪ありがとうございます!!
そう、カスタード、包みにくいです。
冷凍も出来ないので(笑)無理やり包みました。苺抜きでカスタードだけなら簡単なんですけどねぇ。
上手く包める方法見つかったら是非また教えてくださいね。
(2007.03.13 01:23:21)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
SUZUHARUさん
＞白玉粉のレンジでチン一緒だぁ～～♪
＞次の日でもフワフワで美味しいよね(^-^*)
＞
うん、美味しいよね。。。って翌日まで残る事はないのよねぇ(笑)
＞カスタードを組み合わせるって美味しいよ～～
＞愛称抜群だね！！！
でしょ?!食べたかったの(^-^*)
＞実はお菓子教室でカスタードを作ったけど
＞クリーム状にしたバタークリームを混ぜてしっかりしたカスタードだったよ♪(ムースリーヌ)バターが入るから冷たくしたら固まるしつくりやすいかな？
＞
バター、しっかり入ったレシピだよ～それなりに固まってるんだけどね(笑)
でも、包みにくいのよね。苺がネックなの。
＞今の時期イチゴが大きくて美味しいよね （☆＾∀＾☆）/
-----
うん、美味しいよね♪思わず大きいの包んだのがいけなかったの。皮が足りなかったの。欲深で失敗(><)ｷﾞｬﾊﾊｯ
(2007.03.13 01:27:06)
＞白玉粉のレンジでチン一緒だぁ～～♪
＞次の日でもフワフワで美味しいよね(^-^*)
＞
うん、美味しいよね。。。って翌日まで残る事はないのよねぇ(笑)
＞カスタードを組み合わせるって美味しいよ～～
＞愛称抜群だね！！！
でしょ?!食べたかったの(^-^*)
＞実はお菓子教室でカスタードを作ったけど
＞クリーム状にしたバタークリームを混ぜてしっかりしたカスタードだったよ♪(ムースリーヌ)バターが入るから冷たくしたら固まるしつくりやすいかな？
＞
バター、しっかり入ったレシピだよ～それなりに固まってるんだけどね(笑)
でも、包みにくいのよね。苺がネックなの。
＞今の時期イチゴが大きくて美味しいよね （☆＾∀＾☆）/
-----
うん、美味しいよね♪思わず大きいの包んだのがいけなかったの。皮が足りなかったの。欲深で失敗(><)ｷﾞｬﾊﾊｯ
(2007.03.13 01:27:06)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
あこママ4524さん
＞へえ～～、いちごにカスタードの大福ですか！！
＞想像してみると、なるほどマッチしますね♪
＞春らしい和菓子、私もいただきたいです(^^)
＞
御一緒にこれでお茶したいですよね♪
ご近所ならいいのにね～。
＞みかんもち。。こっちも初めてお目にかかります。
＞うーん、和菓子もいいなぁ。。。
-----
和菓子、美味しいですよぉ。
今、和の気分なんです。しばらく続きます～多分(笑)
(2007.03.13 01:28:23)
＞へえ～～、いちごにカスタードの大福ですか！！
＞想像してみると、なるほどマッチしますね♪
＞春らしい和菓子、私もいただきたいです(^^)
＞
御一緒にこれでお茶したいですよね♪
ご近所ならいいのにね～。
＞みかんもち。。こっちも初めてお目にかかります。
＞うーん、和菓子もいいなぁ。。。
-----
和菓子、美味しいですよぉ。
今、和の気分なんです。しばらく続きます～多分(笑)
(2007.03.13 01:28:23)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
riko☆mamaさん
＞ぎょええええ～～～～～～～＠＠！！！！
＞あたし。。。食べれないの。。。
＞いちご大福・・＝＝；
＞しかも・・
＞みかん大福～～～？？
＞きっとダメ～～～～～～～
＞嫌いなものがこのいちご大福。。絶対無理。。食べた事ないもん。。（；；）。。
＞あ～～～見ただけで寒気がするのよ～～なんで大福にいちご～～～＝＝；
-----
ええーっ!じゃあ、ただの大福はOKなの??
りこママの苦手なもの発見!(笑)
美味しいから絶対作って食べてみてよ～
餡子のより全然ケーキ感覚で食べられるよ♪ (2007.03.13 01:29:59)
＞ぎょええええ～～～～～～～＠＠！！！！
＞あたし。。。食べれないの。。。
＞いちご大福・・＝＝；
＞しかも・・
＞みかん大福～～～？？
＞きっとダメ～～～～～～～
＞嫌いなものがこのいちご大福。。絶対無理。。食べた事ないもん。。（；；）。。
＞あ～～～見ただけで寒気がするのよ～～なんで大福にいちご～～～＝＝；
-----
ええーっ!じゃあ、ただの大福はOKなの??
りこママの苦手なもの発見!(笑)
美味しいから絶対作って食べてみてよ～
餡子のより全然ケーキ感覚で食べられるよ♪ (2007.03.13 01:29:59)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
Ｓweet-ららさん
＞ごめんね。ちょっとのご無沙汰お許しくださいなー☆
＞
いえいえ、インフルエンザ、大変でしたね。うつらなくて良かったですね。
＞これ、私が作りたいと思ってた大福やわ。
＞ほんと、カスタードって、あんこより包みにくいね。固めに作るしかないのかな？？
＞私も、早速、研究してみるわ。
-----
美味しいですよ～♪
是非研究して改善策教えてくださ～い!
いちごが入るから包みにくいんですよね。。。いらいらして、思わずさいの目に苺を切って、カスタードに混ぜて包もうかと思ったくらいでしたわ(笑)
(2007.03.13 01:32:49)
＞ごめんね。ちょっとのご無沙汰お許しくださいなー☆
＞
いえいえ、インフルエンザ、大変でしたね。うつらなくて良かったですね。
＞これ、私が作りたいと思ってた大福やわ。
＞ほんと、カスタードって、あんこより包みにくいね。固めに作るしかないのかな？？
＞私も、早速、研究してみるわ。
-----
美味しいですよ～♪
是非研究して改善策教えてくださ～い!
いちごが入るから包みにくいんですよね。。。いらいらして、思わずさいの目に苺を切って、カスタードに混ぜて包もうかと思ったくらいでしたわ(笑)
(2007.03.13 01:32:49)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
しほプー
さん
普通のいちご大福は何年も前に作ったことがあるのですが子供が出来てからはまだなのですきなイチゴだしきっと喜びそうなので私も作ってみたいと思います。
でもカスタードは手ごわそう～
(2007.03.13 01:58:29)
でもカスタードは手ごわそう～
(2007.03.13 01:58:29)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
しほプーさん
＞普通のいちご大福は何年も前に作ったことがあるのですが子供が出来てからはまだなのですきなイチゴだしきっと喜びそうなので私も作ってみたいと思います。
＞でもカスタードは手ごわそう～
-----
美味しいので是非作ってみてください～♪
って、遅くまで起きてますね～私もだけど(笑)ｷﾞｬﾊﾊｯ
(2007.03.13 02:02:39)
＞普通のいちご大福は何年も前に作ったことがあるのですが子供が出来てからはまだなのですきなイチゴだしきっと喜びそうなので私も作ってみたいと思います。
＞でもカスタードは手ごわそう～
-----
美味しいので是非作ってみてください～♪
って、遅くまで起きてますね～私もだけど(笑)ｷﾞｬﾊﾊｯ
(2007.03.13 02:02:39)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
きたかずです。。。
さん
いちご大福、おいしそう!!!!それもカスタードなんて。。。よだれでそう(笑)
断面もとってもきれいです。2525mamuさん、和菓子もばっちりなのね。私も作ってみたいわ。和菓子は作ったこと無いけど大丈夫かしら。 (2007.03.13 08:46:28)
断面もとってもきれいです。2525mamuさん、和菓子もばっちりなのね。私も作ってみたいわ。和菓子は作ったこと無いけど大丈夫かしら。 (2007.03.13 08:46:28)
春を感じさせるお菓子だね～♪
りえ116
さん
色合いといい味といい(って食べて無いけどさ)、春っぽいお菓子だよね～(*^_^*) 餡より子供受けしそうだね！
今日は娘が調子悪くってお休みしてるから、出掛けられたら和菓子屋さんでも行ってこようかな？
(2007.03.13 10:03:41)
今日は娘が調子悪くってお休みしてるから、出掛けられたら和菓子屋さんでも行ってこようかな？
(2007.03.13 10:03:41)
Re:カスタード苺大福♪(03/12)
奈ッチェル
さん
クロスもお皿も桜で、カスタード苺大福！！春満開☆
カスタード大福って食べたこと無いけど 絶対美味しそう！！包み方も色々考えたんだね。
春の定番になるかな？ (2007.03.13 10:59:09)
カスタード大福って食べたこと無いけど 絶対美味しそう！！包み方も色々考えたんだね。
春の定番になるかな？ (2007.03.13 10:59:09)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
rose_chocolatさん
＞これはおいしいでしょ～～
＞いちごだけじゃなくてカスタードを入れるのって大変そうですけど、楽々なのでしょうか？？
＞さすがです＾＾
-----
かなり悪戦苦闘しましたぁ(^^;)
でも、作った甲斐あって美味しかったです♪
(2007.03.13 17:42:09)
＞これはおいしいでしょ～～
＞いちごだけじゃなくてカスタードを入れるのって大変そうですけど、楽々なのでしょうか？？
＞さすがです＾＾
-----
かなり悪戦苦闘しましたぁ(^^;)
でも、作った甲斐あって美味しかったです♪
(2007.03.13 17:42:09)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
きたかずです。。。さん
＞いちご大福、おいしそう!!!!それもカスタードなんて。。。よだれでそう(笑)
でしょでしょ♪(^0^*)/
＞断面もとってもきれいです。2525mamuさん、和菓子もばっちりなのね。私も作ってみたいわ。和菓子は作ったこと無いけど大丈夫かしら。
-----
私が作るのはもともと難しいのはないので大丈夫ですよ～!!
是非作ってみて下さ～い♪
(2007.03.13 17:44:11)
＞いちご大福、おいしそう!!!!それもカスタードなんて。。。よだれでそう(笑)
でしょでしょ♪(^0^*)/
＞断面もとってもきれいです。2525mamuさん、和菓子もばっちりなのね。私も作ってみたいわ。和菓子は作ったこと無いけど大丈夫かしら。
-----
私が作るのはもともと難しいのはないので大丈夫ですよ～!!
是非作ってみて下さ～い♪
(2007.03.13 17:44:11)
Re:春を感じさせるお菓子だね～♪(03/12)
2525mamu
さん
りえ116さん
＞色合いといい味といい(って食べて無いけどさ)、春っぽいお菓子だよね～(*^_^*) 餡より子供受けしそうだね！
＞
子供にも、味覚が子供の私にもばっちりだったよ～♪
何故かダンナにも（笑）
＞今日は娘が調子悪くってお休みしてるから、出掛けられたら和菓子屋さんでも行ってこようかな？
-----
体調悪いの??大丈夫?!
和菓子屋さん、私も行くとワクワクするなぁ。
(2007.03.13 17:46:22)
＞色合いといい味といい(って食べて無いけどさ)、春っぽいお菓子だよね～(*^_^*) 餡より子供受けしそうだね！
＞
子供にも、味覚が子供の私にもばっちりだったよ～♪
何故かダンナにも（笑）
＞今日は娘が調子悪くってお休みしてるから、出掛けられたら和菓子屋さんでも行ってこようかな？
-----
体調悪いの??大丈夫?!
和菓子屋さん、私も行くとワクワクするなぁ。
(2007.03.13 17:46:22)
Re[1]:カスタード苺大福♪(03/12)
2525mamu
さん
奈ッチェルさん
＞クロスもお皿も桜で、カスタード苺大福！！春満開☆
ちょっと意識してみたよ♪(^-^*)
＞カスタード大福って食べたこと無いけど 絶対美味しそう！！包み方も色々考えたんだね。
＞春の定番になるかな？
-----
美味しいよ～♪
定番。。。？どうかなぁ～。苺が安く大量に手に入ったら作るってとこかな（食べたいのは山々だけど）
だって、苺って買ってきたら、生のまま食べちゃってすぐなくなるのよね～(^^;)
(2007.03.13 17:49:04)
＞クロスもお皿も桜で、カスタード苺大福！！春満開☆
ちょっと意識してみたよ♪(^-^*)
＞カスタード大福って食べたこと無いけど 絶対美味しそう！！包み方も色々考えたんだね。
＞春の定番になるかな？
-----
美味しいよ～♪
定番。。。？どうかなぁ～。苺が安く大量に手に入ったら作るってとこかな（食べたいのは山々だけど）
だって、苺って買ってきたら、生のまま食べちゃってすぐなくなるのよね～(^^;)
(2007.03.13 17:49:04)
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