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手作り大好きな主婦のハンドメイド中心の日々の暮らしです。 子供達とゆっくりゆったり手作りを楽しんでいます♪(^-^*)
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2007.03.12
テーマ： おうちで和菓子作りましょ♪(8)
カテゴリ： 和菓子
カスタード大福がずーっと作りたかったの。
レンジで簡単カスタードを作り、 Poohちゃんさん のレンジで作る大福レシピを参考にさせていただいてつくりました。
それも、 カスタード苺大福 なの～
結果は無茶苦茶美味いです
どう見ても美味しい組み合わせだって～!!
作るとき、片栗粉不足で、ケチったら手について上手く包めなかった。。。。
お陰で画像でも分かるように、苺が無茶見えてるのや、カスタードが透けて見えてるのやらいろいろ
実は、カスタードを上にしてみたり、下にしてみたり、包んで見たりといろいろやってたのでした～
餅の部分を少し増やすといいのかな。苺、大きかったし。。。それにそしたらもっとたっぷりカスタード入れられるよね子供達もかなり気に入って、"もっと欲しい"を連発!
そんなにありませんけどぉ～
久しぶりに美味しいおやつでした
そうそう、先日頂いたお餅も美味しかったので紹介～
これ、 "みかん餅" なんです。
蒸す時にみかんを皮ごと一緒に蒸して、ついたもの。
うちでも作りたいなぁ。
次にお餅作るときは絶対これを作るぞ!!
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