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手作り大好きな主婦のハンドメイド中心の日々の暮らしです。 子供達とゆっくりゆったり手作りを楽しんでいます♪(^-^*)
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2007.03.21
テーマ： 手作り焼き菓子を作ろう(252)
カテゴリ： お菓子
そこで手土産にお菓子を前日に２種類ほど焼いておきました。
今回は和風ってことですが、子供もいるので、ひとまず手堅く ”ダブルチョコクッキー” を
焼きながら気がついたのですが、実は、チョコだけのクッキーって焼いたことなかったみたい
自分で焼きながら驚いちゃったよ～
今回は王子がナッツ類が好きではないので、ナッツなしでチョコたっぷり、かなりチョコ味が感じられるように作りました。
味もかなりいい感じで、チョコ好きにはたまらないかも～
で、和風のお菓子、今日作ろうと決めていたものがありました。
”小豆のケーキ” です。
今回のケーキ、卵白をあわ立てて作っているのでふわふわです。
シフォンケーキみたいな感じです。
もう少し膨らむと思っていたのだけど、はちみつを多く使用したせいか、そこはいまいちでしたが、ふわふわしっとりに焼きあがりました。
これはお墓のお供えにも使う予定です。
おばあちゃん＝餡子もの って思うのは単純すぎ？？
きっとおばあちゃんはお墓で喜んでくれたと思うんだけど、実はこれが義弟に不評でした。。。。
いつもはかなりの勢いでお菓子を食べるのにこれには手をつけない。
後からお義母さんに聞くとどうやら餡子嫌いだそうで。。。ちょっとがっかりです。
実は簡単な和菓子をもう一品作っているのですが、まだ画像取り込みもしていないので、次回にまわしま～す。
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