山漬日記

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2012.10.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類
なかなか更新が遅れてすみません。

アメリカ研修の間で1日グループごとでスーパーで食材買ってきて
何かテーマ決めての食の演出コンテストというのがありました。
我がグループはダラスといえばやはりダルビッシュということで
「頑張れダルビッシュ 日本とアメリカの架け橋」というテーマでやりました。
部屋の演出も行い
2012-09-22 09.22.25.jpg
写真は載せませんが1人ダルビッシュのTシャツを着てダルビッシュになりきり
食事にグラウンドをイメージして
2012-09-22 09.20.04.jpg

イチゴは観客イメージ(?)です。
料理は
2012-09-22 09.20.11.jpg
こういう感じ
アップすると
2012-09-22 09.20.19.jpg
前菜は北海道をイメージする鮭からサーモンのサラダ
主菜はアメリカの感謝祭につかわれる七面鳥
ホテルに調理出来る設備はほとんどないので
ほぼがデリカテッセンで買ったものか素材を詰めなおしたもの
多かったのですが
まあ美味しかったです。
我がグループは年の功で堂々1位で





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Last updated  2012.10.12 22:11:19
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