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2004年12月の記事
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今年最後のワイン マッセト９９
いよいよ今年も終わり。今日は朝から淡路島の天然のアオリイカ、アサリ、ホウボウ足赤海老が届きました。築地からは天然本マグロです。年末年始はごうせいです。お昼は軽ーくアオリイカの手打ちパスタ。サルディーニャのボッタルガをかけて食べます。夜もいろいろ作ります。夜のワインは・・・タイトルに書いてあるやつです。お昼のパスタなんと私的には失敗でした。イメージと違うくなったのです。今年の最後に珍しくミスしてしまいました。ありゃりゃ。夜は真面目に作らなくては。飲むワイン決定です。パイパーのロゼ・ソヴァ－ジュマッセト９９ ガイアのバルバレスコ９４です。えー今来てるイタリア－ナにきちんとしたイタリア語を聞いた所マッセトではなくマセットだそうです。ワイン屋さんマセットですよ。Ｔが２つならマッセトなんですが１つなのでマセットです。感想は素晴らしいの１言です。１０年後に飲みたいワインです。ガイアも負けず素晴らしかったです。明日はモンテヴェトラーノとアイスイーマを飲む予定です。ワインの作り手の皆さんに感謝です。今年も美味しいワインをどうもありがとう。皆さん良いお年をでは
Dec 31, 2004
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駿河湾の赤座海老 オレ－ノ
今年も残すところあと２日。年末と言えば赤座海老。ところがこの赤座海老、昨日おとといと天候が悪くいつも取っているアキシン商店しか揚がらなかったらしく超高価でした。しかし今回のサイズはちょっとすごいです。１０月にフェリチタで食べたのとは比べ物になりません。もしレストランで食べれば１匹２０００円から３，０００円は軽くするでしょう。何を作ろうか、ときめいていましたが、これほどの上物、カルパッチョにします。残りはオーブンで焼いてオリーブオイルとレモンですね。明日は淡路島から海産物が送られてきます。年末は料理つくりまくりです。ワインはオレ－ノを開ける予定です。食事には合わないと思うので食べてからゆっくり飲みたいと思っています。追加 奈良の女の子殺害犯つかまって良かったです。更に追加 オレ－ノ美味しいです。コレ９７より私の好みです。うーん毎日だんだんいいワインになっていきます。明日はいよいよマッセト９９です。まだ早い と思う方もいますが、飲みたい と思った時が飲み頃なんです。でもいいワインは必ず２本は買うようにしてますが。では
Dec 30, 2004
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今日から休み
今日から休みです。朝から雪が降ってました。１０時頃から息子と太鼓の達人をしてアイスクリームを食べました。息子は体に悪そうなブルーハワイという青いアイスがお気に入りです。それから家に帰ってきてお昼はいつもの息子お気に入りのうなぎ屋さんへ、ぱくぱく食べてごきげんでした。それからデパートへ行って息子はトレーナーとズボンと傘をじいじとばあばに買ってもらい、超ごきげんでした。いつもは２時頃昼寝するのに今日は３時半まで粘ってました。休みの日はいつも誕生日のような息子です。さあ 息子が起きたらまたあそぼーっと。ワイン何飲むかなー？追加 今日楽天でマグロを買った、あやうく忘れるとこでした。やっぱ築地でしょう。美味しいといいなー。今日飲んだワイン アルジオラスのコレ９７これは美味しいワインでした。ヴァニラです。それとタローザのグラッパこれも美味しいです。イタリアワインマニアのみなさんコレ飲んでみて下さい。美味しいですよ。では
Dec 29, 2004
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今日で今年の仕事終わり
はー今日で仕事も終わりです。暇だと思っていたら、ものすごーく混みました。まだこれからもう一仕事してきます。また追加します。夕飯は鉄板焼きステーキ（ヒレ＆ランプ）いつもの上州和牛とからみ餅でした。飲んだワインはえーと・・・シチリアのトリプディウム？だったかな名前間違えていたらごめんなさい。でした。今日は疲れたー。明日はお店の大掃除。そうだこれからマグロ買わなくっちゃ。いい店あるかなー？では
Dec 28, 2004
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レガーロ
もらったお土産。超高級石鹸、ラッシュイタリアというローマのお店のものです。スーパーの安いので良かったのに。それからグラッパ 嫁とおかんにはバック妹は？、父親と私にはワイン、あとイタリアの料理の本とレストランの間取りの本。テフレッドアラペスカ、あとケーキやクッキーなどまだ書き忘れがありそうです。あ ベイビーには靴下とバスローブだ。私がこの間買ったイタリアの水見たことないと言ってました。うまいうまいと夕飯の間に１本飲んでしまいました。びっくり。相変わらずプロヌンチャ（発音）が悪いと来てすぐ発音を直されています。ほとんどイタリア語忘れてしまいましたが、なんとか英語とイタリア語で会話してます。それでもダメな時は妹の通訳です。（４ヶ国語）できるので。ぺらぺーらです。私の妹。そーだ昨日飲んだワイン バンフィのロッソモンタルチーノ。今日飲んだワイン バルトロ・マスカレッロのドルチェット。ドルチェット香むんむん。家の中は昨日からイタリアの香りむんむん。では
Dec 27, 2004
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Le mie ｖａｃａｎｚｅ inGiappone
いよいよやってきます。私のソレッラが、静岡から銀座によってショッピングしてスタンコだと思うので昨日から特製スープを仕込んでます。すごい栄養満点です。材料は、下仁田ねぎ、人参、玉葱、鳥、豚、大蒜、生姜、セロリ、胡椒、干しえび、干しホタテ、干ししいたけ、これを煮込み。カツオ節、利尻昆布、煮干のダブルスープで味付けは塩のみ。最初はこれにタリオリーニを入れてブロードインタリヤンにしようと思いましたが、ラーメンにします。塩ラーメン。パスタは２９日に駿河湾のアキシン商店から赤座海老が届くのでそれで作ります。ワインは何飲もうかなー。では ここからはイタリア語ですSono arrivata il24/12/04 all'aeroporto di NaritaMinako mi stava aspetando,dopo i saluti e i baciabbiamo preso la strada per Ito, una citta' termale.Abbiamo messo ４ ore per arrivare a destinazione.2 giorni meravigliosi, bagni nelle piscine termale e pesce crudo a tutte le salse, squisito !!!!!!!!Oggi, ho finalmente revisto dopo ４ anni la mia famigliagiapponese, con immenso piacere....Ho appena finito di cenare, al menu :brodo di carne specialmente preparato da Shintaro !!!!! In piu', Kioye e' arrivata da Osaka per passare qualche giorni con noi.
Dec 26, 2004
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１２月は買いすぎ
昨日はまたワイン買ってしまいました。詳しくは購入歴に書いてあります。それ以外にも１２月はペルカルロ３本カザルフェッロ２本クリュッグなど 買いすぎで覚えてません。今年はもう買いません。来年はもうテッラディラボーロ２００２予約してしまいました．はー来年もワイン買いまくるんだろうなー。では今日のワイン またもやトレ ビアンコ、ボッフェのバルべーラ。あとワインではないのですが、ドイツの黒いビールでした。夕飯は嫁の作ったドライカレー急に料理がうまくなりました。原因は大量にある私の料理の本を暇な時間に読みまくっているせいだと本人は言ってます。それも一理ありますが普段から俺がうまいもん作ってるから舌が肥えたんだろーと言ってやりました。まあなんであれいいことです。息子も水を飲みながらたーくさん食べました。ではさらに追加やばい今年はもうワイン買わないと決めたのに下町ワインでクレリコのバローロが８８００円で売られているじゃありませんか。ただいま１０時２０分残り１本どうしようか？悩んでいます。うーん どうしよう。今買ったらついでにドルチェットも買いそうだし。うーん困ったなー。うーん。うーん。もう少し考えます。では
Dec 25, 2004
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昨日は、、、
昨日はおかんが調子をくずしワインはおあずけでした。ビールと泡盛で我慢しました。泡盛は土っぽいですねー。ビール飲んだらお腹がふくれてあまり夕飯たべられませんでしたー。息子はケーキのロウソクを１０回位点けては消してました。いま最もはまっています。クリスマスの歌を歌ったら違う、ハッピバースデーだと怒ってハッピバースデー駿くーんを１０回以上歌わされました。でも楽しそうだから付き合ってあげました。今日はいよいよイタリア－ナが日本に来ます。静岡の高級旅館に２泊してから家に来ます。お土産楽しみ－。では追加 今日はクリスマスイブ うちは特に何もしません。昨日繰り上げでやったので。結婚して子供が出来るとレストランなどに食べにはいけないし、なんかただの年末になってしまいます。ワインもちょっと奮発してモンテヴェトラーノでも飲もうと思ったのにランポーラのトレ ビアンコが開いていたのでこれを今飲んでいます。しかも家に帰って来たら嫁も機嫌が悪いし、急いでプーマのスニーカーを買いに行きました。確か去年もプーマのスニーカーだ。今年はブランパンの時計買ったからいいやと思ったのですが女心は違ったみたいです。全く踏んだりけったりです。そんなこんなで気持ちを切り替えて年末年始に飲むワインこれから買いまーーーーーす。では
Dec 24, 2004
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太陽を見ると
太陽を見るとくしゃみがでます。うちの家族は６人いて３人がでる派３人がでない派です。みなさんはどうですか？あとかわいい仔犬や仔猫や赤ちゃんを見るとつい噛みつきたくなるのも３対３です。みなさんはどうですか？私はくしゃみはでるわ噛みつきたくなるわ両方です。今日は家族でクリスマスパーティーです。妹は朝からケーキ焼いてます。私はチキンをマリネして、ローストチキンを焼きます。すっかりブレス鳥の予約を忘れていて岩手産の鳥です。ワイン何飲もうかなー。では
Dec 23, 2004
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２歳８ヶ月のお気に入り
息子の最近のお気に入り。トーマス ファミリアの長靴 しまじろう ワイングラスでお茶を飲む（スワリングもします）水色のシップスのトレーナー ハーゲンダッツのアイスピアノ ボーリング 砂場遊び うなぎ屋さん 揚子江（中華） 踊り 柔らかいバスタオル自分の枕 自分のお部屋 ミキハウスのパンツポロのジーンズ クリスマスツリー キラキラバラ園 敷島公園 生ハム デジカメ（私より使えます）自動販売機 フラッシュカード 働く車 などなどです。今日はタヒチのマンマから新作の石鹸が送られてきた。日曜日にはイタリアの石鹸も来るしとーぶん石鹸には困りません。うーんいい香り。では追加 レ・ぺリゴーレ・トルテ２００１が７９８０円 のお店発見。ヒントはＣ・Ｖ・Ｖです。
Dec 22, 2004
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ルビーノ２００２ ブリケッラ
今日飲む予定のワインです。トスカーナで作られているこのワインまだ飲んだ方は少ないと思います。ルビーノは９９から飲んでますが、これがなかなかいいワインです。この上のクラスのトスカニオも９７、９９、００、０１と飲んでますがいいです。この２つはサンジョベーゼです。さらにこの上にコルディピエトレロッセというのがありこちらはカベルネとメルロ－です。このワインは大変力強く５年は放置しないと真価が発揮できないと思います。個人的には。これから楽天市場でイタリアの水買いまーす。では追加今日ポデ－レ サリクッティのブルネロが９９８０円で売ってるお店を発見しました。では
Dec 21, 2004
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キャステロ ディ ランポーラ
今日は休みなので知り合いのワイン屋さんへ。畑でとれた野菜を届けに、ついでにセラーを見せてもらいました。お宝ワインがごそごそありました。カーセバッセやニエミツのバリックなどなど１５分位で体が寒くなったので出てきました。セラーは寒い。マッセト９９もついでに買ってしまいました。楽天ではあまり買いませんがちょっと訳ありなので今回は楽天で買いました。お昼は私が作った五目御飯と味噌汁でした。五目御飯はやばいくらい美味しくできました。和食に転職か？夕飯はブイヤベースと自家製パンと自家製畑のサラダです。足らなければパスタでも。ワインは追加します。追加 今日飲んだワイン キャンティクラシコ２００１カステロ ディ ランポーラ美味い。やっぱこういうサンジョベじゃないとー夕飯にもなんなく合いました。すごーくきれいな酸、べたっとした安物のサンジョベとは違います。個人的には。いやー美味かった。９４のリゼルバよりよかった、状態のせいかも？また買いたいな、と思うワインでした。インポーターはモトックスです。では
Dec 20, 2004
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ランゲロッソ２０００ ヴァッカ
昨日１１時に寝ようと思いベットへ。すると１０時に寝ているはずの息子＜２歳＞が起きてるじゃありませんか。このやろうと思い怒ろうと思いましたが、ちょうどおならがしたくなったので、にぎりっ屁をくらわせてやりました。そしたら息子は鼻をつまんでから笑っていました。ママに起きているのがばれると怒られるので声をださないようにニコニコしてました。その後よほど匂いが気に入ったのか５分で寝ました。ふと曾我部恵一の大人になんかならないで僕のベイべーが流れてきました、そりゃそうですね、高校生になってにぎりっ屁なんかくらわせたら怒りますからね。あーいまが１番かわいい時期なのかなーと思います。では 追加今日のワイン ランゲロッソ２０００ ヴァッカヴィナイオータのワインです。ミディアムボディーで古い樽の香り、酸がけっこうあります。バローロでこんなのあったような気が、、、、コテコテしたワインが苦手な人にはオススメです。あ 松尾貴史とヨン様がかぶって見えるのは私だけでしょうか？では
Dec 19, 2004
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サイア２００２ テヌータセッテポンティ
最近痩せた１７０センチちょっとで６９キロありました。ところが最近なんと６４キロ位に。半年位、体重計に乗っていませんでしたが息子の体重を量ろうと思いついでに量ったらなんと、、、これくらいがベストです。ラッキー。たぶん原因はお昼と夜 食べる量が減ったからだと思います。ワインはやめられないので、これからもこの量でいこうと思う。さて今日のワイン何飲もうかなー。追加しまーす。では追加 今日飲んだワインサイア２００２ テヌータセッテポンティがシチリアで作っているワイン。 まず香りを嗅ぐとネロダーヴォラの香りが、、その後樽の香りが、、スパイスの香りも少し置いておくと樽の香りがかなりしてネロダーヴォラの香りがあまりしなくなる。シチリアのワインとは気が付かない人が多いかも。ネロダーヴォラをトスカーナで作ったワインみたいです。２４８０円なら安いと思います。ちょっとおすすめですよー。樽が好きな方には、、、もう一口、 、、やっぱりトスカーナ産のネロダーヴォラです。面白い。では
Dec 18, 2004
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ひまつぶし
またうなぎネタなんですがじつは私ひつまぶしをひまつぶしだと思っていました。今日送られてくるはずのうなぎの事で嫁に蒲焼の方はベイビーと食べて、ひまつぶしは残しておいてねと言ったら何それ冗談で言ってるのかと思った。と言われました。約３０年生きてきてずーとそう信じていました。あー恥ずかしい。まだまだ知らない事多いですねー。本当青いぜ。では追加 今日はロッソ マシエリを飲みました。うなぎ食べました。でかいので大味ですが白焼きで来るので焼き方次第でもっと美味しく食べられると思います。息子はひつまぶしを食べてから私の蒲焼を食べてました。こりゃ将来うなぎ野郎になりますね。たぶん。またうなぎ頼んで焼き方研究しまーす。では
Dec 17, 2004
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うなぎ
明日は楽天で買ったうなぎとワインが届きます。うなぎは息子が大好きなので美味しかったらまた頼もうーっと。確かあいかね？ってとこかな。ワインの方はランポーラのキャンティとサイアというワインとオレ－ノというワインです。作り手はテヌータセッテポンティです。ランポーラは好きな作り手です。セッテポンティもクロニョーロというワイン飲みましたが大変美味しゅうございました。あー楽しみ。楽しみといえば年末の友人とのワイン対決も楽しみです。その前にクリスマスに来るイタリア人のお土産も楽しみ。イタリア人とはいってもこの方うちのファミリーの１人の様な人なんです。そんなこんなで楽しみはたくさんあります。年末っていいなー。では追加 今日のワイン ボッフェのバルべーラダスティやはりここのワインは食事しながらにかぎる。夕飯はビーフピラフとミネストローネビーフピラフは息子がガツガツ食べてました。ミネストローネは今回のはすごく美味しかった。最近嫁の料理のレベルが上がってきた。なんでだろう ちょっとびっくりでは
Dec 16, 2004
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キュベＳＣ２００３ 大岡弘武
昨日ワインを飲もうと思い、リーデルのブルゴーニュを出しました。口の所がなんと少ーしかけてるじゃないですか。ベイビーの仕業です。ここの所よくワイングラスで遊んでたからなー。でも嫁なら怒りますがベイビーの仕業なら怒れません。だってかわいんだもーん。甘やかしてまーす。でもママの方が好きなんだよね。今日のワインは最新のリアルワインガイドにでていた キュベＳＣ２００３ 大岡弘武を飲みます。キャップシールではなくロウでかためてあります。まるでＤＲＣのマールみたいです。かっこいいです。飲んだ感想は追加します。追加エス シー これは美味しい。まずロウを取るのにひと手間。グラスに注いで香りを嗅ぐと高いアルコールの香り みれば１５度です。それと梅干みたーいな香り飲むと葡萄ジュースみたい あはは最初はガスもプチプチしてますが２時間位で消えました。これは変わったワインです。イタリアワインでこーゆーのないかも？食事よりワインだけで飲んだ方が面白いと個人的には思う。３５８０円なら安い？かなもしまた手に入ればワインきらーいって人に飲ませてみたいです。ほんと面白いワインでした。今書きながら飲んでみます。やっぱ 梅干みたい すみませんボキャなくて。
Dec 15, 2004
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カザマッタ2003
グラスワインで使ったのが余ったので飲みました。前にも１度飲みましたが相変わらず って感じです。果実味の後に苦味 ですかね。今日リアルワインガイドを買いました。この間買ったＳＣが詳しくでてました。飲んでみようかなー。あ あとボッフェのバルべーラダスティもついでに買ってしまいました。この作り手のワインいいですねー。食事あってのワインです。気に入りました。お金があれば買い占めた－いでは
Dec 14, 2004
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テッレブリュンヌ９９ サンタディ
今日飲むワインです。エノロゴはジャコモ タキス９５ ９７と飲みましたがこれは美味しい。同じサルディーニャのワイン トゥーリガより個人的には好きです。南のワインとは思えない。 エレガントです。何も知らないで飲んだら北のワインかな？って感じです。最近多いただ濃いワインではないです。９５はエレガント ９７は力強さがありました。９９も聞く所によればかなりいいみたいです。でも日本では幻になりつつあるワインみたいです。見つけたら即買いですよ。インポーターは今の所アルカンです。追加 お昼は嫁がパスタを作ってくれたのでどれどれと思い食べました。ボンゴレビアンコです。これが美味いじゃありませんか。やけに自信ありげだったので使った材料もいいものでしたが 参考にパスタ バリラ セレツィオーネオーレシェフ バベッティーオリーブオイル トスカーナ カラペリ ＥＸ白ワイン 隠し味にノストロマーレのアンチョビ庭にはえてるイタパセリ シチリアの塩 青森のにんにく淡路島産のアサリ 唐辛子 かな？一言 いいアサリには白ワインはいらないと思う。しかしソースも乳化されていて塩もばっちりいいレベルのパスタだった。うまいパスタのこつをつかんだ？みたいでした。では
Dec 13, 2004
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腹立つなー
今日 腹の立つことがありました。仕事の中でのことなのですが。内容は秘密にしますが自由の意味を間違ってる人が多い。常識のない人が多い。最低限のマナーやルールを守れと言いたい自分もどうだかわかりませんが？人のふりみて我が身も直しまーす。あー腹立った。あ そうそうベイビーの写真載せてもらいました。やりかた聞いたのですが、だめださっぱりわからん。ギブアップです。今日の夕飯とワイン何にするかなー後で追加しようっとでは追加 ナビ 嫁がつわりで気持ち悪いから息子の服買ってきてと頼まれました。たまにはナビ使ってみようと思い番地がでるように設定しようとしたが、これがなかなかでない。３０分位かかってやっとできました。ふう 機械はいやだなー。ちなみにトヨタのナビは超おりこう ボルボのナビはすごーくバカです。今日の夕飯は気仙沼の牡蠣の土手鍋おいしかったーワインはヴァルエリーナスペリオーレインフェルノ９５ トーナ９年前のとは思えない。フレッシュな感じ 色が薄いブルゴーニュのグラスで頂きました。キレイなワインでした。
Dec 12, 2004
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昨日は酔ったー
いやー昨日は酔った作った料理は 先付 和牛タルタル前菜 淡路島産アオリイカと道産ホタテと 生ハムの前菜パスタ 淡路島産足赤海老のタリアテッレメイン ローマ風サルティンボッカあとチーズたっぷりケーキにエスプレッソ我ながらよく出来たと思う。おっと飲んだワインはレンテンナーノ キャンティクラシコリゼルバ９９クリュッグ グランキュベ２日目のマシャッリもう１つは失念 あとで書きますでした。追加 失念したワイン アンフィティアトロ９８ ヴェッキエテッレディモンティフィリでした。今日はランチを食べにイタリアンへ この辺ではまあまあの店へ。パスタとメインとスプマンテを頂きました。パスタは麺とソースがバラバラな感じメインは塩が強い スプマンテは昨日クリュッグだったのでサンペグか というほどパンチがなかった。ま 私の好みの問題ですが。でも別に普通に美味しいです。このお店。夕飯は嫁が作ったカレー あと昨日のあまりの足赤海老のエビフライ まあ贅沢こんな使い方していいのかしら飲んだワインは放置していたトゥアリータのサンジョベこのワインの余ってるのはセラー整理して５年後に会いにいきます。では
Dec 11, 2004
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ミニワイン会
今日はミニワイン会でした。作った料理は何日か前の父親のメニューをご覧下さい。久しぶりに酔っ払って眠いです。眠いのでこれにてでは
Dec 10, 2004
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よかったー
なにげなく楽天広場を見ていたらトラックバックって何というテーマが見てみると 初心者のプログ とかいうのが怪しいとか書いてありました。自分のページにもあったような？ありました。そっこーで削除しました。うー怖い。怖いですねー。うちの家訓 気をつけろ 痩せる 儲かる 救われるまず痩せる 簡単にやせる訳ねーだろー努力しろ です。儲かる そんなにうまい話ねえよコツコツ働け です。救われる 神様は己の中にあり です。みなさんも気をつけて下さい。そんなこんなで今日は何飲むかなー決まったらまた追加しまーすっとでは追加 モンテプルチアーノダブルッツォマリーナキュヴェティック９９ マシャレッリこのワイン６本ほど飲みましたがいつも美味しいです。いい香り 飲んでみると果実実がその後タンニンが、、、意外にも餃子とマッチ 今日は嫁の手作り餃子と手作りモツ煮でした。餃子はちょっとうまいですよ。うちの嫁。 その他にフランスワインのサンブリ これも美味しい ああー 白葡萄って感じ。そうそう横田めぐみさん別人の骨だってばかやろう北朝鮮 ゆうかいしといて嘘ばっかついて どうせ生きてるんだろうから早く日本に返せってんだ。政府ものろのろしてないでさっさと怒りの声明だせ。まったく腹立つでもいろいろあって大変なんだろうけどとにかくキゼンとしてもらいたいもんですなー。では
Dec 9, 2004
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１２月のワイン 一部ですが
今日届けてもらったワインモンテプルチアーノダブルッツォ９９ マシャレッリランゲロッソ００ ヴァッカテッレブリュンヌ９９ サンタディバルべーラダスティヴィーナモントリーヴェ００ ボッフェバルべーラダスティラリーヴァ０１ ボッフェヴァルエリーナスペリオーレインフェルノ９５ トーナロッソマシエリ０３ ラ ビアンカーラモンテヴェトラーノ０１ シルヴィア インパラートＳＣ ０３ 大岡武弘でした。ＳＣはフランスワインですがぜひ飲んでみてということでＭ村さんがいうので買ってみました。おいおい開けていきます。今日は 寒い懐もそうですが 頭が寒い 坊主にして８年たちますがやっぱり１２月に５厘刈りは本当に寒い。なんか喉も痛いし 息子は私のなくなったひげとつるつるの頭をみてぺちぺちはたきます。年末いつも風邪をひくのはこのせいなのかも。帽子かぶろーっと。昨日のペルラートボスコ 飲んだらお歯黒になったのでほっといて今日は違うワイン飲みマー－ス。では
Dec 8, 2004
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今日は牛丼
今日は牛丼 これから作ります。肉はいつもの上州和牛です。牛丼は簡単でらくちん おまけに息子も大好きです。あっ そういえばホームページにやっと息子の写真が載せられました。実は友達にやってもらいました。私は機械があまり好きではないのでパソコンもやっと少しいじれるようになったばかりです。今これも人差し指で書いてます。携帯電話も持ってません。でもパソコンは少し使えないとワインリストなどを作るのに必要かなーと思い始めました。本当は作った食事や飲んだワインなども載せてみたいけどさーぱりわかりません。はー パソコン難しい今日はセットで買ったトゥアリータのペルラートボスコ２００２が数本ワインセラーからはみ出ているので飲もうかと思います。１本飲んだけどまだかちかちなので少し飲んで３日ほど放置してからゆっくり飲みます。では
Dec 7, 2004
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今日は休み
今日は仕事が休み。息子がバスか電車に乗りたいみたいなので乗りに行こうと思ったらばあばとさっさと行ってしまいました。近くの駅やバス停を探したがどこにもいません。家で待つことに するとばあばから電話がイト－ヨーカード－で待っている。とのことです。車ですぐ迎えに行きました。さんざんバスに乗りまくって終点まで降りなくて大変みたいでした。そのあとコンクリート会社にミキサー車を見に行き１時間近く作業をみることに。やっとお昼寝してくれそうです。今日の夕飯は手巻き寿司です。ワインはいつものランポーラのトレ ビアンコです。今日のトレ ビアンコは青リンゴ味
Dec 6, 2004
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特に何も無いなー
今日は別になにもなし。そーだなー息子が起きたらどっか連れていこうかなー。夕飯はばあばが作ってくれるし嫁はつわりで気持ち悪そうだし。夜何飲むかなー白ワインにするか赤ワインにするかもちろんイタリアワインなんだけどそういえば昨日は武蔵負けてたなー ヤル気がでたらなんか追加でも書くかなーよし今日のワイン決めた ラ ビアンカーラのロッソマシエリ 個人的には普段食べてるごく普通の食事にも合うと思います。では
Dec 5, 2004
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今日のワイン＆ビーフシチュー
今日は昨日から煮込んでいたビーフシチューを食べました。家族の皆は絶賛してました。ベイビーも満足。自分でもまあまあかな？なんかイタリアを思い出す味でした。使ったワインのせいかかなり酸味があったので少し調節して味を整えました。そんなんでワインはシチリアのドンナフガータなんぞ飲みました。ネロダヴォラ特有の甘味 南のワインって感じでした。今日はクリュッグもゲットしてユナイテッドアローズのシャツも２枚買ってお金使いすぎました。年末はひかえよう。さあこれからＫ－１見よーっとではでは
Dec 4, 2004
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明日の晩御飯
昨日どっちでもいいでショウを見ていたらビーフシチューを作っているじゃありませんか。私も食べたくなったのでこれから作ろうかと思います。明日の夕飯に間に合うようにちゃっちゃっとつくろーっと。肉はあんなにいいのは手に入りませんが店で取っている肉屋で上州和牛のランプ 外モモ バラを使います。完成が楽しみー。昨日は久しぶりにビールを飲んだら気持ち悪くなり目が回ってしまったので今日はランポーラのトレ ビアンコでも開けることにします。うまいんだ これ追加トレ ビアンコ美味い樽がだめな人はやめたほうがいいと思います。いま９時頂き物のヴーヴクリコイエローラベル飲んでまーす。いつ飲んでも美味しい。では
Dec 3, 2004
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父の誕生日のメニュー サンピオの感想
マストロヤンニのサンピオまず口に入れると甘い 本当に甘い訳ではないがその後酸味 苦味 鉄 タール ぶどうの果実味などおっと香りはいい感じ１９９８年なのでこなれていい感じでした。なにげなくポケーとしていたらメニューが浮かんだ。来週は父親の誕生日だこれ作ろう。ということで淡路島産アオリイカと道産ホタテ生ハムの前菜和牛ホホ肉のマッケローニ又は淡路島産足赤海老のタリアテッレローマ風サルティンボッカを作ります。前菜に合わせるワインはクリュッグでもと思っています。赤はまだ決めてません。では
Dec 2, 2004
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最近思うこと
子供 かわいい 自分の子供が生まれる前はあまり興味がなかったが今はよその子供もかわいいと思えるようになった。トヨタのアリオン シルバー以外見たことがない。ワイン 飲むには人生短いと感じる。友人 子供の頃や学校に行ってた頃の友人は置かれている立場や様々な環境の違いもありあまり付き合いがなくなった これからは自分をすこしでも高めてくれる人と付き合いたいなー。車 ポルシェ 欲しいなーパスタ １０分ゆでるものは７分であげて５分ソースを吸わせる様に仕上げると美味しいですよー。そんなとこかなさあ今日は何飲むかなーマストロヤン二のサンピオにしようかなーでは
Dec 1, 2004
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