中国覚書 

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2010.09.12
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テーマ: 中国&台湾(3337)
カテゴリ: 飲食店開業覚書
広州は今まさに梅雨なのですかね?雨の量が半端ないです

こんにちわ
久しぶりの更新です
4chomeです

「恋愛には障害はつきもの」という話の続きです。

私が住んでいるところは、中国の広州と言いまして
あと二ヶ月後に アジア体育大会 の開催を控えているわけです。

このような大規模なイベントが開催される側面には


「道が新たに舗装され綺麗になる」
「公園などの環境対策が促される」

等々という経済発展チャンスの側面があるわけですが

同時に一方では既存の物事に対する「臭い物には蓋をする」という論理も浮かび上がってくるわけです。

簡単に言えば

普段の状況下であれば、少々施工に難があろうともそれはそれ!
役人との 交渉術 (ワ○ロ)を駆使すればなんとかなってしまう。
それが中国らしいダイナミックな動き方だったのですが

現在のこの時期では

役人さんの 立場的問題・社会的問題 もいろいろあるために
所謂規則に則って正確に、かつ段取りよく許可証などをおろさなければならない状況・・

「道徳・国際的」には正しい流れなんだけれども「現実的には非常に困ってしまう」


前回も少し触れましたが広州でレストランを作っていくのは結構 至難の業 です。
上海ほど商業施設(飲食店向)の数は無いし、細かい開業規則に適応した物件、
クレームが出ない物件というものはあったとしてもスピード力で資本には勝てません。

これには結構困ってしまいます。


レストラン系の新規工事などは一部分を除いてその他の大勢部分が施工停止状態になる模様です。

はい・・・・
この時期に開業しようとするのが本来は愚かな作業なのです。。。。。。涙

なので9月中に何とか工事終了するしかありません。やや強引ですね


東北料理店


第一話登場の東北地区の彼女

すっぴん


こんなんになりました。初公開、現在流行の「すっぴん公開」です

やっと彼女が振り向いてくれたと思ったら
お父さんのがっちりガードどころか
味方と思っていたお母さんのクレームまで入ってきた。
まだまだ彼女自体のこともよく知らないのになあ・・・・ってこんな状態。。。

広州地区の飲食業という彼女は、なかなかにっこり振り向いてくれませんよ。

現在のレベル

衛生許可証   →書類提出審査中
消防許可    →書類提出審査中
環境保全関連許可→書類提出審査中(難易度特A)
営業許可証
国家税金登記証
地方税金登記証
会社コード証
酒類取り扱い証明
銀行関連証明書








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Last updated  2010.09.13 00:06:29
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