ほっとひと息♪おいしい生活

寒いの苦手なのでほっとしています

先週は風邪をひいていしまい…
手がむくんだりも気になっていたので
調べて、漢方内科もある内科に行ってきました

冷えているのとむくんでいるのとで
体暖まる漢方薬も出してもらいのんでいます。

風邪はだいぶよくなってきました

パンは頻繁に作っていましたよ
酵母がなくなってドライイーストばかりでしたが。
（やっと今日、酒粕酵母仕込みました
寒かったのでなかなか作らなくて）

今日は、私の好きなパン



ラムレーズン＆くるみ＆ライ麦入り
ドライイーストで。
３００ｇの粉で５分割。
大きめに。ちょっとふんわりとなりました。

娘も大好きなパンだけど、自家製酵母の
もっとハードなほうが好みのようです。


ご無沙汰している間に終わったバレンタイン
娘（小３）は、友チョコ作り！頑張りました。





ココア生地から自分で作って
かなり時間かかりましたよ～
たいへんなところだけ手伝ったけれど。
７人のお友達に



昨年、生協で番号間違えで届いた
キムチ漬け込みセット。（結局作ってみました）

今年は迷って…注文しました。
昨日、今日、とキムチ作りしています。
できあがりが楽しみです