ナット屋3代目の想い

先日、墨田区の本社のそばに開店した、インド

ネパールのカレー屋さんにフラっと入り、野菜カレー

＋ライス付を食べました。

ライスの量がばかに多く、メインのカレーも

スパイシーなのか？コクを出そうとしているのか？

全くコンセプトが理解できませんでした。

その次の日は、コンビニでベーコンエッグバーガー

をそれ程味に期待せずに一口かじってみたら、

私はこれは素直においしいと感じました。ハンバーガー

専門店に負けないように大変苦労して作り上げた

味だと感じました。

（写真は、一口かじった後、おいしかったので

撮影しました）

先程のカレーセットは700円、ハンバーガーは298円

でした。恐らくうるさい日本人の味覚に応えるように

一生懸命作ったのだと思いますが、間違いなく商売と

しては、コンビニのバーガーに軍配があがります。

「何事にもうるさい」日本人のDNAが、世界に負けない

車や電気製品をつくりあげてきたのだと思います。

See you