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インサイン
シニアのブログへようこそ 60歳で定年退職しこれからの人生を模索しています。 妻 娘 猫 インコ 文鳥 メダカ等と暮らしており、細々と猫の保護活動をしています。 YouTubeやっています。 https://www.youtube.com/channel/UCVxS2ITob3N5h9d-tsJzwGw
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@ Re:定年後に「月4万円」の国民健康保険料がキツいです。家計に厳しすぎて不安なのですが、この金額を一生払い続けるのでしょうか…？ - 記事詳細｜Infoseekニュース(02/24)
コメントありがとうございます。お役に立…
りぃー子
@ Re:定年後に「月4万円」の国民健康保険料がキツいです。家計に厳しすぎて不安なのですが、この金額を一生払い続けるのでしょうか…？ - 記事詳細｜Infoseekニュース(02/24)
良いお話が聞けました。 我家も同じ年夫婦…
2022.05.30
カテゴリ： 生活
昔、サラリーマン時代に、北海道出身の人がいて食材を教えてもらいました。
北海道の方で見られている方おられますか？
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時不知（ときしらず）といって、サケの中でも、高級品で美味とのこと。
サケなんて、スーパーの切り身しか知らなかったので、不思議でした。
みんなで、河原でバーベキュー大会するときに食べ、料理法はちゃんちゃん焼きという、これも関西ではなじみがありません物でした。
サケは、焼くか、刺身しか食べたことがなく、勉強になりました。味はさすがに美味しかったです。
今も、人数が集まるときは、たまにやっています。時不知は高いので、普通のスーパーのサケで料理しますが、十分美味しいですよ。
料理法は、クックパッドでも見てくださいね。
あとこれ
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行者ニンニク、生のままでも売っていますが、醤油漬が手軽で、おすすめです。
ニンニクではないんですが、その昔、行者が厳しい修行中にこれを食べて、栄養を補給したというほど、栄養満点です。美味しいし、ご飯のお供やつまみに最適です。
父の日のプレゼントにどうでしようか。
今は、ネットで遠くのものが手軽に買えるので、便利ですよね。
今日の黒ちゃん、朝ごはん時です。
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