Ａｐｐｒｅｃｉａｔｅ　ｔｉｍｅｓ

今日は、ヨーグルト酵母で「ベーグル」作りに挑戦しました

実は、ベーグルを自分で作るのは、今回が二度目なんです
しかも前回作ったのは、何年前？というくらい、ずーっと前。

何で今までずっと作らなかったのかなぁ



ふとした思いつきで、久しぶりに作ったのがこのベーグルです。

形もちょっとイビツだし、しわも寄っちゃって、見た目はあまりキレイに出来なかった～

焼く前の茹でる工程が原因です

でもね～
味の方は、ベーグルならではのモチモチの食感で美味しく出来上がりました