大寒を過ぎ、とても寒い日が続いていますが、
皆さん風邪をひかずにお元気に活躍でしようか!!。
世の中、ノロとインフルエンザの最盛期の様子、
此方もいっこうに雨、雪が降らずに、
昨日の朝にわずかに少しお湿り程度のみ、
とても乾燥した日が続いております。
前回の更新からあっという間に１８日も過ぎてしまいましたが、
86netは元気で有害駆除に精出しています。
１0日、頻繁に通うイノシシのスレを見つけ、
３本くくり罠を仕掛けました。
１３日、３日目にして４０キロほどが架かりました。
例のごとく分会長さんに差し止めして頂きます。
廻りを掘り返し、何とも勢いの良い雄でした。
２人で引っ張り出し何気なく他の罠を見ますと、
２０キロほどの小さいのが暴れています。
仕掛けたワナは全部撥ねており、
２本に架かったのです。
今年になり３頭目、
素早く内臓を出して、
湧水に２時間ほど漬けて冷やしますと、
肉質が大変よく仕上がります。
なんといっても分会長さんは獣医師の資格を持つマタギです。
今季の４頭すべてをさばいて頂きました。
良い先輩を持ち心強いですね、
今後は自分でもさばけます。
おかげで２人とも冷凍庫は獅子肉で満タン、
しばらくは肉の減るのを待ちましょう。
２０日、１週間ぶりに前回の猟場を見回りに行きますと、
またまたイノシシのスレの跡、
まだいますぞと、２２日３本仕掛けました。
雨が降らず乾燥の日が続いて獲物は余り活動していません。
昨日の少しの雨で少しは期待と朝から猟場へ、
予想通り30キロほどのオスが掛かっていました。
猟友と２人で、別荘の近くなので銃に頼らず槍で止めます。
湧水の近くで内臓を取り出し、
すぐに冷やします、
止めて１時間以内に処理をします。
約１．５時間湧水に漬けておきますと、
しまった良質な獅子肉となります。
午後から庭先の陽だまりで一人で解体、
２時間ほどで終わりましょう。
ここの猟場は何でこんな小物ばかりが掛かるのかな?
雰囲気的にはまだまだいそうな気配、
運動会でもしてるのかな、
もう２本ばかり罠を増やして、
大物を狙うこととしましよう。
