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涼しげなおいしい和食がたべたいね！
ってことで
乃木坂駅からすぐ、 志門 さんに伺いました
夜来たら、ちょっと敷居が高そうな店構えですが
（といっても高くないお店です）
ランチはリーズナブルで気軽です
![2_info_3[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/78/0000541978/66/img7a72158czik4zj.jpeg)
写真ｈ．ｐ．より
すっきりした店内は凛として
一歩入っただけで涼しくなります
![itasan[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/78/0000541978/68/img25358753zik8zj.jpeg)
ｈ．ｐ．より
ランチは１０００円台のどんぶり膳から
３０００円前後の会席やお寿司があります
私たちは会席を頂きました
残念ながらはありません
板さんの目の前だったので気が引けて
先付は山芋の湯葉巻にクラッシュしたコンソメゼリーがかかった
とっても涼しげな一品、
大きめのシャンパングラスででてきました
次にお寿司が二貫
白身と赤身が一貫づつ
![2_osushi_1[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/78/0000541978/67/imgc5bcc319zikczj.jpeg)
ｈ．ｐ．より
次に温かいお料理
加茂茄子とウナギにあつあつのあんがかかった
ボリュームの一品
口取りは鮎の塩焼きをメインに
里芋や牛蒡、山クラゲ、山モモなどが
美しく飾られています
![moari[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/78/0000541978/69/imgf8934c56zik8zj.jpeg)
ｈ．ｐ．より
は違いますがイメージはこんな感じ
山の中に流れる沢に泳ぐ鮎が演出されています
お食事は冷たいざるうどんでした
暑すぎる日の心づかいでしょう
和食の季節の演出はすばらしいですね～
ホールの方たちはお着物の女性で
サービスもとてもイイですよ
デザートのわらび餅もおいしかったです
すっかり涼しくなったのに・・・一歩外に出ると
ミッドタウンでお茶でもしましょー
荒川静さんや魔裟斗 （漢字これでいい？） 矢沢心夫妻、
永井祐一郎 （お笑いの） さんとか・・・
ほんの３０分ぐらいでいろんな人を見かけました
平日はいっぱいいますね
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回るお寿司のランチセット 2008年02月11日 コメント(4)
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寿司の五十嵐 2007年07月03日
真剣勝負みたいな感じが伝わってくる
これは他の料理人と一線を画する感があって良いですね☆
笑顔の料理人も勿論好きですけど(^^)
(2008年07月16日 18時46分11秒)
＞和食は素敵だ！
＞季節感をとても大事にしていて、見ただけで心が躍りますよね。
＞あぁぁぁ、食べたいっ。
＞
鮎が泳いでるみたいにキレイに焼けていて
思わず「じょうずだな～（失礼なっ！！）」と言ってしまいました。
＞先日の狂言も記念の催しものだったのですヨ。
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なるほど～そうだったんですね。
(2008年07月19日 17時08分55秒)
＞和食の料理人の凛とした姿ってかっこいいと思います
＞真剣勝負みたいな感じが伝わってくる
＞これは他の料理人と一線を画する感があって良いですね☆
＞笑顔の料理人も勿論好きですけど(^^)
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ちょっと居酒屋色のあるカウンター内だったら
笑顔の板さんがイイですね～。
おしゃべりなのは好きじゃないけど、料理や素材について教えてくれるとうれしいです。
(2008年07月19日 17時14分13秒)
＞板さんの佇まいが凛として、いい緊張感が漂っていそうですね。
＞3000yen前後で懐石がいただけて、〆がザルうどんとは蒸し暑さが吹き飛びそう～
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ホント、和食って暑さを吹き飛ばす工夫が色々とされているんですね～。
板さんの白い前掛けや帽子がパッリパリなのは気持ちがイイですね。 (2008年07月19日 17時19分22秒)
