クーパーな日々

今日の昼は珍しくラーメンを食べました、309号線の松原あたりにある「京鴨らーめん　陣」

店の中から外の駐車場まであちこちに「能書きの看板」があります、まあこういう店はいつも大体ハズレですけど今日はどうでしょうか...

「あぶり京鴨ラーメン」鴨と魚介のダブルスープだそうでちょっとめずらしい組み合わせです

ラーメンがきましたがあまり湯気が立ってません、カメラを向けてもレンズが曇らないくらいです、わざと温度抑え目にしているんでしょうかね？　麺は中太のストレート麺で具は鴨のチャーシュー、玉子、ネギ、クコの実、のりなど具沢山です　さてこだわりのダブルスープはどうでしょう？ふツーに美味しいのですが鴨と魚介のと謳っているほどの特徴は感じられません...それに少し苦味というか雑実が感じられるようです、何かが焦げたような...　うーん今ひとつすっきりしない味でした　、やはり今日も納得のラーメンに出会うことは出来ませんでした　　

最近ずーと「これは」！というラーメンになかなか巡りあえる事が出来ないのです、美味しいラーメンは何軒かあったのですがねー、思えば２０数年前にアベ地下で食べた「古譚」のラーメンから受けたあの衝撃を超えるものは未だ在りません、あの時のラーメンはほんとに旨かったなー

京鴨らーめん　陣　　　　ＴＥＬ ０７２‐３３７‐７００３
松原市田井城１‐１７５‐５
ＡＭ１１：００～翌１：００
定休日　なし
地図

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