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ナイト8
高齢出産、フルタイム勤務。男の子3人との日々の生活やこれからの未来にむけて試行錯誤記録です。
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2018.01.13
テーマ： 断捨離、実行中！(2852)
カテゴリ： 断捨離
私が1人暮らしを始めた約20年前。
生活を始めるのに買い揃えた2つの料理本。
一冊は、栗原はるみさんの「私のおべんとう」。
この栗原さんのお弁当を作っている写真に惹かれて買った一冊。
ほっとするような味からこんなお弁当食べてみたい、と思うようなものまで。
凝りすぎず、でも、おいしくなるポイントがそこここにちりばめられています。
この本は今でも時々開けて、レシピを見ることがあるので、そのまま残してあります。
もう一冊は生活系雑誌の特別号で「初めての料理」的なもの。
ただ、本来の姿はなく今は、このページだけです。
今は調味料の配分だけわかれば作れるので、このページだけ残してあります（写っていない写真の下のほうにレシピが・・・）。
これまで20数年、何冊の料理本を買ってきただろう。
今のようにスマホがあるわけもなく、インターネットもそれほどサクサクつながらない時代。
レパートリーを広げるために、何冊も料理本を買ってみました。
結局、その時はいいな、おいしそう、と思っても、いざ、毎日の事となると、そう新しいものばかり作ることはありません。
1年前にそれら料理本を断捨離して、また作りたいと思うページだけ残してみましたが、多くても1冊あたり2-3メニュー程度。
それでもこの1年で作ったものは10個程度。
まだまだ、断捨離できそうです。
現在もっている料理本は全部で 5冊 （プラスお菓子本2冊）。
料理本のうち2冊は、断捨離したいけどまだ、あきらめきれず。
【中古】 私のおべんとう ／栗原はるみ(著者) 【中古】afb
生活を始めるのに買い揃えた2つの料理本。
一冊は、栗原はるみさんの「私のおべんとう」。
この栗原さんのお弁当を作っている写真に惹かれて買った一冊。
ほっとするような味からこんなお弁当食べてみたい、と思うようなものまで。
凝りすぎず、でも、おいしくなるポイントがそこここにちりばめられています。
この本は今でも時々開けて、レシピを見ることがあるので、そのまま残してあります。
もう一冊は生活系雑誌の特別号で「初めての料理」的なもの。
ただ、本来の姿はなく今は、このページだけです。
今は調味料の配分だけわかれば作れるので、このページだけ残してあります（写っていない写真の下のほうにレシピが・・・）。
これまで20数年、何冊の料理本を買ってきただろう。
今のようにスマホがあるわけもなく、インターネットもそれほどサクサクつながらない時代。
レパートリーを広げるために、何冊も料理本を買ってみました。
結局、その時はいいな、おいしそう、と思っても、いざ、毎日の事となると、そう新しいものばかり作ることはありません。
1年前にそれら料理本を断捨離して、また作りたいと思うページだけ残してみましたが、多くても1冊あたり2-3メニュー程度。
それでもこの1年で作ったものは10個程度。
まだまだ、断捨離できそうです。
現在もっている料理本は全部で 5冊 （プラスお菓子本2冊）。
料理本のうち2冊は、断捨離したいけどまだ、あきらめきれず。
【中古】 私のおべんとう ／栗原はるみ(著者) 【中古】afb
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