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マロン流超カンタン！お肉とろっとろ本格ビーフシチュー！【レシピ・作り方】

4/22のおネエ★MANSでマロンさんが紹介した「マロン流超カンタン！お肉とろっとろ本格ビーフシチュー」 とっても美味しそうでしたね～■レシピ●材料（4人分）牛すね塊肉（シチュー用）...600g（16等分に切る）【マリネ液】にんにく...1片（包丁の腹でつぶす）玉ねぎ...1／2個（たて1cm幅に切る）ニンジン...小1本（1cm幅の輪切り）セロリ...1／2本（1cm幅に切る）ローリエ...1枚赤ワイン...2カップ酢...小さじ1小麦粉...大さじ2デミグラスソース（缶詰／市販品）...1缶（290g）トマトソース（缶詰／市販品）...1／2缶（約150g）トマトケチャップ...大さじ2砂糖...小さじ2水...1／2カップ塩・粗挽き黒コショウ...各少々バター...30gサラダ油...大さじ1ブロッコリー...小1／2個（小房に分け、塩茹でする）■つくり方保存用ビニール袋に牛肉とマリネ液の野菜を入れて塩・コショウをふり、全体をもんでワインと酢を加えて密閉し、冷蔵庫に入れて7～8時間置く。(1)を牛肉、野菜、マリネ液に分け、牛肉には小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、バター（10g）を加えて溶かしたら、(2)の牛肉を並べ、全体に焼き色をつけて取り出す。(3)のフライパンに(2)の野菜を入れて強めの中火で炒め、少し色づいたらマリネ液を加えて煮立たせ、アクを取り除く炊飯器に(3)、(4)、デミグラスソース、トマトソース、ケチャップ、砂糖、水を入れて軽く塩コショウをふり、ひと混ぜして炊飯スイッチを押す。保温になったら再度炊飯スイッチを押し、保温になったら残りのバターを加えて溶かす。器に盛り付けて完成！！！！！    ＜関連記事＞4/22おネエ★MANSマロン流超カンタン！お肉とろっとろ本格ビーフシチュー！【レシピ・作り方】 おネエ★MANS 鳥居みゆきの変身 「ファッション編」シネカノンのブラウスほか   おネエ★MANS 鳥居みゆきの変身 「シェーディング編」すぐマネできるイッコー流テクニック！ おネエ★MANS 鳥居みゆきの変身 「アイブロウ編」シュウウエムラ ハードフォーミュラ  おネエ★MANS 鳥居みゆきの変身 「アイメイク編」ラネージュ アイカラーペンシル  4/22おネエ★MANSは鳥居みゆきが変身！テーマは「CanCam風」