May 22, 2005
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お昼過ぎにちーとゆきが帰り静かになりました。
先日福島のおすずから、わらびを沢山送ってもらいました。
山菜が大好きなので毎年色々な物を送ってもらうのですが、
わらびはおひたしでは沢山食べられないので、
あくぬきをして、さっとゆでて、
わらびとセロリと人参のお漬物にしました。
皆に少しずつあげたら、
皆が「美味しかった、作り方を教えて」と言うのですが、
説明するのが恥ずかしいような作り方なのに、
喜んでもらってよかったと思います。
普段はきゅうり、セロリ、人参でよく作りますが、
まずいお漬物を買うよりずーっとおいしいですよ。
マ・メールはどんどん大きくなって、
双葉が出てきました。
そのうちに豆の部分が取れるような気がします。
先日福島のおすずから、わらびを沢山送ってもらいました。
山菜が大好きなので毎年色々な物を送ってもらうのですが、
わらびはおひたしでは沢山食べられないので、
あくぬきをして、さっとゆでて、
わらびとセロリと人参のお漬物にしました。
皆に少しずつあげたら、
皆が「美味しかった、作り方を教えて」と言うのですが、
説明するのが恥ずかしいような作り方なのに、
喜んでもらってよかったと思います。
普段はきゅうり、セロリ、人参でよく作りますが、
まずいお漬物を買うよりずーっとおいしいですよ。
マ・メールはどんどん大きくなって、
双葉が出てきました。
そのうちに豆の部分が取れるような気がします。
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