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2022/01/01
カテゴリ： 会長日記
明けましておめでとうございます。
太平洋戦争開戦の５ケ月前（昭和１６年）に生まれ、敗戦後、大変苦しい生活や、大阪大空襲で戸籍喪失という事件もありましたが、今日まで命をもらいました。
私は、今年で８１歳になります。
父親は片肺ながら８６歳まで元気に過ごし、母親は９２歳で天寿を全う、何とか母親の（９２歳）迄は、自分の役目を、しっかり果たしたいと考えています。
今朝の９時には、東京在住の三男を残し残りの家族が集まり、お屠蘇を交わし、それぞれが今年の抱負を語り、お年玉の交換をします。
全くいつも変わらぬ、平穏な元旦を過ごすことができました。
お昼前には年賀状も届き、近くに住む長男が自分の家に帰り、これから年賀状を出すという。今日は早めの夕食、ボー鍋（日本酒一升に出汁昆布を入れ、煮切りアルコールを抜く）です。
普通の鍋料理と違い、日本酒のアルコールを抜き、昆布とハマグリの出汁で、野菜（白菜・シイタケ・エノキ・春菊・ネギ）、エビ、魚、肉、お豆腐等を、鍋奉行が食べ頃に取り分けます。
芦田家独特の鍋料理です。明日は、所属ゴルフ場の初夢杯に参加します。
合掌
太平洋戦争開戦の５ケ月前（昭和１６年）に生まれ、敗戦後、大変苦しい生活や、大阪大空襲で戸籍喪失という事件もありましたが、今日まで命をもらいました。
私は、今年で８１歳になります。
父親は片肺ながら８６歳まで元気に過ごし、母親は９２歳で天寿を全う、何とか母親の（９２歳）迄は、自分の役目を、しっかり果たしたいと考えています。
今朝の９時には、東京在住の三男を残し残りの家族が集まり、お屠蘇を交わし、それぞれが今年の抱負を語り、お年玉の交換をします。
全くいつも変わらぬ、平穏な元旦を過ごすことができました。
お昼前には年賀状も届き、近くに住む長男が自分の家に帰り、これから年賀状を出すという。今日は早めの夕食、ボー鍋（日本酒一升に出汁昆布を入れ、煮切りアルコールを抜く）です。
普通の鍋料理と違い、日本酒のアルコールを抜き、昆布とハマグリの出汁で、野菜（白菜・シイタケ・エノキ・春菊・ネギ）、エビ、魚、肉、お豆腐等を、鍋奉行が食べ頃に取り分けます。
芦田家独特の鍋料理です。明日は、所属ゴルフ場の初夢杯に参加します。
合掌
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