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典子ママのヘアスタイル真似っこ

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2003.02.09

　「リクローおじさんのチーズケーキ」を実家に来訪されたお客様からいただきました。

　おぉ、久しぶりだ。大阪では有名なチーズケーキ屋さんです。

　大阪ミナミ、高島屋デパート前の店は、かつて、すごい行列ができてました。今も、昔ほどではありませんが、少し並ばないと買えません。あちこちに支店ができて、並ばずに買える店もあります。

　とにかく柔らかいです。お味はアッサリ系で、甘さはかなりおさえてあるように思います。だから、お腹にもたれません。母は入れ歯なので、柔らかいものなら大歓迎。

　でも、不思議だなー。ここまでふんわり柔らかいケーキの原材料にベーキングパウダーは入ってないんですよね。まるで蒸しケーキのようですが、オーブンで焼いたものです。

　「卵、クリームチーズ、ミルク、小麦粉、砂糖、フレッシュバター、レーズン」だけで、どうしたら、こんなふうにふくらむのかしら？そりゃ、企業秘密なんだろうけど、ケーキ作りなどしない私には、不思議不思議です。卵白をしっかり泡立て、泡をつぶさないようにサックリ混ぜる・・・ってなテクくらいしか想像できません。う゛ーん、恐るべしリクローおじさん。

　母と二人で、二度に分けて、たいらげてしまいました。数年ぶりだから、懐かしくて、余計に美味しく感じました。こってり系のチーズケーキも美味しいし、こういうあっさり系も美味しい・・・。あはは、何でも美味しく思う、食いしん坊な私です。

　さて、明日は、自宅に戻ります。今回も実家に３泊しちゃいました。

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最終更新日 2003.02.10 02:49:58
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■コメント

Re:久々のリクローおじさん(2/9)

♪mu-chan♪ さん

おとといも行列、できてました。
友達も並んでましたから。
夜はみんな自由行動でばらばらになって、あちこちから大阪の美味しいものを買い込み、ホテルで食べまくってました。
その中に、このリクローおじさんのものも。
私がたちは食べられませんでしたが、そんなにおいしいものでしたか。味わっておくんだった！

今朝は一気に現実に戻された。
ゴミの日だ～とか。
おまけに朝起きたらのどが痛い。風邪か？
昨日のあれか？
↑詳しくは今晩UPされるであろう日記をお楽しみに。 (2003.02.10 07:13:53)

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Re:久々のリクローおじさん(2/9)

mbaron さん

ここってシュークリームもありましたよね。
蓬莱同様、あちこちの駅にできてます。

某南京町にある行列のできる肉マンやのも食べましたが、蓬莱のほうがおいしいと思います。

うちの近所にチーズケーキ、ホールで５００円っていう店ができたんです。
母にそこいったら？って冗談で言ってたんだけど
「つぶれたら困るし、やめとくわ」って言われました。
すぐに、ほんまにつぶれました。
どうもお客さんが増えて、利益追求して、ふくらし粉入れすぎが原因だったみたいね。 (2003.02.10 15:30:21)

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Re:久々のリクローおじさん(2/9)

ソウルばたやんさん

食べたくなったよー“チーズケーキ”(*^v^*)
生まれて初めて食べたチーズケーキがよほど“まずかった”のか？チーズが好きじゃなかったのか？
ずっと何年もチーズケーキに縁がなかったなぁ
でもおいしいチーズケーキを食べてからは見方が変わりました。
コトブキの５００円で小ホール？の一品はロープライス！なのでたまに買って帰ります(^O^)ｖ

今度は“リクローおじさん”買って帰りますわ。
（嫁はんを怒らせた次の日なんていいんかな？）
バロンさんのページはほんまに『びっくり日本新記録』ですよねー。
今度またじっくり見学に行ってみますぅ
さすが！姐さんのネット人脈やねぇ
『おみそれいたしましたぁ！～m( _ _ )m』
ん？日本語間違ってるかな？ (2003.02.10 22:36:07)

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Re:久々のリクローおじさん(2/9)

テッちゃんのママさん

さっきん　帰ってきました
プンプンしてます
宴会はよかったのに・・・・
送別会のことで　ハラ立ててます
しゃから　マタ　おなかすいたわ
　ニッセンで胸のパ○ツ　買いました
トリンプです
　それがベッカムの店　本町です
まぁ～いっぺん　寄りまひょか？
関西勢だけでも・・・・

クリロ～オジサン　大好き
店広げすぎて　前の支店だけになってるね
ブゆうもんがおます
なんでも広げすぎは怪我の元
このごろ　こけてませんか？ (2003.02.10 23:40:28)

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Re:久々のリクローおじさん(2/9)

じーたすさん

知ってる知ってる(^.^)12年くらい前に初めてミナミで買い求めた時は、ほんと行列でした。おいしいですものね。ちょっとした手土産にもいいなぁと思って大阪に行った時はよく買いました。
また食べたくなってきました。 (2003.02.11 17:08:02)

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