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典子ママのヘアスタイル真似っこ

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2004.01.27

氷下魚（こまい）を初めて食べました。（※言うまでもなくメイ姫画像あり）

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　ここで「お気に入り」にも登録して紹介させてもらっている「函館いか物語・蛯商ＮＥＴ」

　ここを知って３年以上になります。ホッケや鮭やかれいは、どこでも見ることができますが、「にしん」は珍しくて、ひたすら懲りました。それまで「にしん」といえば、「にしん蕎麦」のカチカチの甘煮しか知らなかったんで、焼き魚にして食べるなんてこと、ほんと初めて。その美味しさにはまりました。イワシやサバ同様、身体にいいとされる脂肪酸がたっぷり。脂っぽいけど、とてもヘルシーなんですって。

　それから、「鮭とば」にも思いっきりはまりました。鮭のジャーキーです。オープントースターで焼いていただいてます。夫ちゃまは、ビールのあてに、むさぼり囓ります。堅いんですよねー。猛獣になった気分で、食いちぎります。(^o^)

　どの魚も、添加物を使ってないので、即冷凍されています。だから、当然、冷凍クール便で北海道から飛んできます。空輸だから、早いわぁ。けど、送料が高くて１６００円かかるから、たくさん買わないと損な気分に・・・。保存は冷凍室なので、久々にここから買い物しようと思ったら、半月ほど前から冷凍室内を空かせる操作が必要になります。

　以前は、お試しセットとして、送料込みの格安商品があったんですが、これじゃ、「蛯商」さんが気の毒ってなもんで、今はセット販売はなくなり、一律送料がかかるようになりました。

　相手は魚ですから、その時々によってあがる量も大きさも変化します。だから、「今のかれいは小さいので、値段１００円引きます」とかの調整をしてくれますし、おまけを入れてくれることもあります。

　今回、初めて「こまい」を買ってみました。綺麗な名前でしょ？「氷下魚」だなんて。名前すら、私は初耳でした。「氷の下」に棲息してるんでしょうかねー？また調べてみなくっちゃ。小さな魚です。「はたはた」や「ししゃも」くらいの大きさ。

　焼いて、醤油やマヨネーズ、レモン汁でいただくんですが、そのまま食べても塩味がついてて、美味しかったです。中骨は取り除けばいいんですが、小さい魚だし、私、ぼりぼり骨ごと食べてしまいました。あっさり味で、イケルお味です。にしんのような脂っぽさはありません。

　お初だった「こまい」も凄く気に入ったので、次にまた買い物する時に、リピートしようかどうか、今から思案してます。

　ふふふ、今日のメイ姫は、誰に似たのか・・・。