週末は楽しいです

昨日、今日と連日アップルケーキを作りました。ホットケーキの粉と牛乳・卵とアップルジャムで出来てしまう簡単ケーキです。

実は妻がりんごを取り出してジャムにしたいので、ケーキを作ってと意味不明の発言そしたら以前入手してあったアップルケーキのレシピを妻がジャム作りで私がケーキ役とのこと。

昨日はマドレーヌの型に入れて焼いたので少し焼くのに苦労しました。型が金属なので少し柔らかめになってしまいましたそれでも焼き色は結構いいのでは

そこで今日は【ダイソー】に走ってケーキの型をゲット。銀ホイルカップの型ですので成功は間違いない今日の出来栄えはグッ～ドこれで当家の定番になりましたね、簡単アップルケーキ。

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