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August 11, 2008
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カテゴリ: 日常・・
キャロリーヌのおもてなし教室 へ。

感動的だったのは、ハーブ入りのパン。ハーブといってもラベンダーの香りのするパンなのです。ふわふわの焼きたてのラベンダーの香りのパンの中に、ちょっと焼いたズッキーニとトマトとベーコンのソースを挟んで、パンの上にオリーブをトッピングした何ともおしゃれなサンドイッチ。
そして、タピオカ入りの冷たいポテトスープ。
北海道のおもてなし教室という感じですよね。

先生は本当に素敵な方で、もう少し近くに住んでいたら、本格的に弟子入りしたいぐらい!
パッパッと手際よく次々とおしゃれなお料理をつくれるのって、本当に素敵。
しかも、サラダに盛りだくさんに入っていたインゲンなどのお豆は畑で自家栽培されて収穫されたもの。栽培からお料理までご自分でされてるすごいお料理の先生です。
来年はにんにくを栽培したいなとおっしゃっていました。畑を持って好きなものを植えて育てて、お料理にして・・・本当に心のこもったお料理。


レシピを教わったので、ラベンダー入りのパン、早速つくってみたいと思います!

さて、娘のAちゃんの言葉は、ますます大変なことになるばかり・・・。
最近、夏休みでお友達と会っていないせいもあり、完全にお兄ちゃんの影響を受けています。
変な言葉教えないでよ~。「あっち行け。」やら「ベー。」やら「うるしぇー。」やら、恥ずかしくて人前に出せません・・・。
でも、手を前で合わせて「お願い!」だけは、私も一生懸命教えました。アイスがほしいとき、お外へ行きたいとき、何でもこういうふうにお願いされたら、かわいいものね。明日は、手を合わせて"Please!"って教えてみよう・・・













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Last updated  August 15, 2008 08:01:46 PM
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