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日記の編集

May 11, 2005

いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！
　きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。

寒天の中に多く含まれる食物繊維には、脂肪や糖質の吸収を抑える効果が
あるので、ダイエットにはぴったりの食品です！。あの健康系番組で「寒
天がダイエットに◎」と放送されて以来、話題沸騰！テレビでは食欲を

セーブしたり、ツマリ気味な下っ腹もするーり快腸に･･･なーんて言われ
ていましたね。だけど、「寒天って海の中にある天草から採れるアレでし
ょ。どうやって、ダイエットに使えばいーの？」と活用方法がイマイチ分

からなかった人も多いんではない！？

寒天一グラムをそのままコーヒーに溶かし、スプ－ンでかき混ぜ、さらに

電子レンジで沸騰させて、溶かして飲みました。
これだけで、満腹感が得られ、ト－ストも食べれなくなりました。これだ
けで止めておけば、よかったのですが、ドカ食いを防止するために、夕食

時に、お味噌汁にも入れ、電子レンジで沸騰させて、飲みました。
10分後、急に腹がはってきて、満腹感で味噌汁も半分ほど残しました。確
かに、ダイエットになると思います。今朝も粉末状の寒天一グラムをその

ままコーヒーに溶かし、飲みました。満腹感で昼食を忘れました。
メ－カ－では【寒天ドリンク】や【寒天昆布茶】を勧めています。

【寒天ドリンク】
１．小さじ半分程度をお好きな飲み物に入れてください。

【寒天昆布茶】
１．コップ１杯程度の熱湯に、粉末寒天小さじ半分程度と、昆布茶を入れ
ます。
２．寒天昆布茶を飲み、少しおなかが落ち着く程度時間を空けてから食事
をすると、食べすぎも防いでくれます。

ます。一日１０ｇ程度を目安に摂取していただけば充分だと思います。
一度に多量に摂取するより、毎日少しずつ摂取する方がより、健康的です。

●お菓子・料理などに使う場合
１．粉末寒天を、使用重量の35～40倍の水に入れ、火にかけます。
２．底に沈んでこげつかないように、かきまぜながら煮立てます。
３．沸騰したら、吹きこぼれないように注意しながら、4～5分そのまま煮立てます。
４．寒天が完全に溶けてから、砂糖などを加えます。

※酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。
※直接火に入れる場合は、予め少量の水に分散させてから加えてください。粉末のまま火にかけると、溶けない事があります。

※使用する水に対する寒天の濃度は、3％を目安にしてください。3％を超
えると溶けにくくなります。
食物繊維は、１日に２０g～２５g必要と言われており、現代人は、１日
５～６g不足していると言われております。
６g～７g（寒天は、約８割食物繊維含有）とればよく上限はありませんが、２０g位で止めておいたほうが良いでしょう。
粉寒天の場合は、煮溶かして飲む方が効果的です。