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日記の編集

September 28, 2005

いつも読んでくださっているみなさま、こんにちは！
　きょうも日記を開いていただき、ありがとうございます。

健康に一番大切なのは毎日の食事や運動、生活習慣であるので、起床時に
生ドクダミの濃縮ジュースを飲み、毎食事前に、寒天をコーヒに入れ、電
子レンジで沸騰させ、牛乳、ジュースで薄めて飲み続けています。

昨日、コシヒカリの新米を精米して食べました。やっぱり新米は美味しい
ですね。今年は四年ぶりの豊作だそうですが、豊作貧乏で、来年の減反は、
厳しくなりそうですね。

体のリズムを制御する「体内時計たんぱく質」の仲間で夜になると増える

明らかになり、細胞にこのたんぱく質を組み込むと、脂肪をためるように
なったという。

遺伝子操作でこのたんぱく質を組み込んだマウスの胎児の細胞にインスリ
ンを加えたところ、細胞は一週間後には糖を脂肪に変えてため込むように
なったが、ＢＭＡＬ１がない細胞は、脂肪をため込めなかったという。

また、脂肪細胞内のＢＭＡＬ１を増やすと、脂肪量が通常の1.5倍に増え
た。このことから、「夜食べると太る」という現象に関係しているとみ
られる。

夜、おなかが空いたら、朝までガマンするほうが良いのですね。どうして
も食べたいときは、寒天などのカロリーの少ないものを食べると良いのです。
きょうも最後まで読んでいただき、ありがとうございました＼(^o^)／

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