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takatobaaba
わたしのブログへようこそ 思いついた事を自由に・勝手に・書き綴ってみたいと思っています。 自分の頭のハエは追えないけど、悩んでいるヒトに助言が出来たら。なんて・・・思ってます。（長く生きてるからね）
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2009.01.27
テーマ： 食べ物あれこれ(52234)
カテゴリ： 食べ物の話
今日まで沢庵を美味しくいただくコツを知りませんでした。
手間暇かけた新漬け沢庵をいただき・・
チョット厚めに・・
食べ切る量だけを切るって教えられたのですが
見るからに美味しそうだったし・・
・・・という表現だけでは足らないです。
切りながらつまみ食いをしていたわけで・・
いつも食べる量よりちょっと多めに切ったのでした。
ポリッコリッ・・・ポリッコリッ・・・
「 おっ・・このたくあん旨いなぁ。 」
二人でいい音をさせながら・・
予想通り・・・全部食べてしまいました。
おかげで・・・私のお腹はこんな時間になっても膨らんだままだし・・
喉元から胃にかけて・・たくあんのにおいと言うか・・
今日までの私は１本のたくあんすべてを切って密封容器に入れ
食べる量を食卓に出していたのですが
皆さんは・・・
「 食べきれる量だけ切る方が味を損なわないコツ 」 だっていうことを
知っていましたか～
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