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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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↑ 見ているだけで癒されます(#^.^#)
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16日は薄日が差したり雲が厚くなったり、変わりやすい空模様だったさいたまです
↑ 庭のサクランボ、キレイな実をほとんど収穫しました
虫に食われていたり傷があったりする実だけ木に残して、キレイな実はみんな収穫しました。
小さい虫が入っていると嫌なので、ヘタを取ってから数時間、水に浸しておきました。
↑ 優しく洗って摘まみ食いして、全部で428ｇのサクランボ(ボールの重さは引いてあります)。
↑ 今回は先にタネを取りました。タネは47ｇ。
↑ 最初の重さからタネの重さを引いて、サクランボ可食部３８１ｇにザラメ砂糖とグラニュー糖を一握りくらいずつ入れて煮込みました。
↑ 軽くアクを取りながらグツグツ、
↑ 果肉に生っぽい色がなくなるまで、しっかり煮込みました。
↑ 大きいビンしか無くて微妙ですが、果肉感たっぷりのジャムが出来ました
前回作ったジャム
も冷蔵庫に少し残っています。
生のままだと日持ちしないので、ジャムでもうしばらく楽しもうと思います(*^^)v
↑ 最後の収穫前のサクランボ、キレイでした
３月にソメイヨシノより早くキレイな花をたくさん咲かせ
、収穫も今年は去年より多くて嬉しかったです(*^^)v
収穫が終わってそっぽ向いてしまっていると、毛虫の大発生などが危険です(+o+) また来年、たくさん花を咲かせて実を付けてくれるように、出来るのは虫チェックくらいですが、忘れないように大切にお世話しようと思います
↑ 箱の中でグッスリのタヌキジュニア君
ガラスの反射で見えにくいですが、お手手で目を隠して寝ています。時々日が差す時間もあって眩しかったかな(#^.^#)
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