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2018年01月07日
テーマ： 今夜のばんごはん(52527)
カテゴリ： お料理・果実酒・ジャム
８日の成人の日は雨予報……成人式の皆さんの晴れ着が汚れてしまうようなお天気にはなりませんように でも、毎年積雪のある地域の成人式はもっと大変なのでしょうね
↑ スーパーで買った春の七草セット(生)
去年も生の七草セットで七草粥 を作りました。今年もスーパーで売られていた生の七草セットのお世話になります(>ｖ<)
去年は370円くらいでしたが、今年は398円していました……。母には『庭に生えている雑草にネギでも足して７種類にすれば良いのに』とか言われましたが、やっぱり正しい七草の七草粥が食べたいので、今年も購入しました(笑)。
↑ 畑のセリと、雑草領域のハコベも摘んで加えました
↑ 七草セットは先日に買っておいたもので少ししおれていたので、水に浸しておいたらシャキッとしてくれました(^^ゞ
いつも買っている葉物野菜も、冷蔵庫の中で元気がなくなると水につけてから使っています
↑ 左からセリ・ナズナ・ホトケノザ・ゴギョウ・ハコベ・スズナ・スズシロ、右のが庭のセリとハコベです。 ひょろ長い草(写真右下)も入っていましたが、なんだか分からないので捨てました。紛れ込んだ雑草かな(?_?)
ナズナとホトケノザはどちらがどちらかわかりません
七草セットには毎年、ハコベがたくさん入っています。庭でもあちこちに生えていますが、この時期に育ちやすいのかしら(?_?)
↑ 雑穀の冷ご飯を使って七草粥を作りました
昔は七草を刻む回数やお粥の作り方も決まっていたそうですが、正しい作り方はわかりません。いつもお粥を作るときのように、残りご飯で出汁粥にしました。
たくさん作ったので、母の朝ごはんと私のお夜食の分も出来ました(>ｖ<)
母も文句を言う割に、美味しいと言って今年もぺろりと平らげました
↑ お米が大好きなクツシタちゃんとグレー子ちゃんにも、少しだけお裾分けしました
みんなで無病息災だね～(*^_^*)
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