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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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2019年06月17日
テーマ： 楽天写真館(360740)
カテゴリ： お料理・果実酒・ジャム
17日はスッキリ晴れても風がとても強い一日だったさいたまです
↑ 今年も忘れることなく、スーパーで赤シソ298円をゲットです
毎年作って いる、夏バテ防止に大活躍のシソジュースを今年も作りました♪♪
↑ 今年のは枝が少なくて葉っぱが多い気がしました。ラッキーです
一緒に入っている枝から葉を摘み取り、キレイに洗います。
庭のシソは虫食いだらけなので、キレイに育てるのは大変なのだろうな～と思います。
↑ 水2000ccに食用クエン酸20gを溶かして沸騰してから、赤シソを投入。
↑ ザルにキッチンペーパーを１枚敷いて、ジュースを濾します。
以前に 煮出した後の赤シソで ゆかり を作った こともありましたが、今年は気づいたら母がゴミポイしていました(^_^;)
↑ 大鍋はいくつもないので、お鍋ふたつに。
赤シソの袋に書かれている分量には砂糖が500～800gですが、甘さ控えめにしたいので大き目の鍋にはザラメ砂糖を約200g、小さい鍋にはてんさい糖を約100g入れて20分煮詰めました。
↑ 軽く冷ましてから、温かいうちに瓶詰。
空き瓶に入りきらなかった分はお鍋のまま、すぐに飲んでしまおうと思います(笑)。
お湯や水、炭酸などで３～５倍くらい、好みの濃さで割って飲みます。
ビタミン、カロテン、鉄分なども豊富なのだそう。夏バテ防止、アレルギー抑制、抗酸化作用なども。風邪っぽくなる前に飲んでおけばよかった(笑)。
今年の夏も、自家製赤シソジュースで乗り切りたいです
本日のニャンズ
クールビューティーなお姉さんですが時々、なでて～～とスリスリしてきます
ヤンチャなクツシタちゃんの前では良いお姉さんですが、まだまだ甘えたい盛りの３歳です。
紫蘇ジュース 720ml花粉症対策 赤紫蘇エキス濃縮タイプ しそジュース国産原料の為、製造数限定商品
国産しそドリンク（2〜3倍濃縮タイプ）2本以上で送料無料！ 国産の赤紫蘇を100％使用した、ほのかに甘く、さっぱりした風。美容と健康に。冷水、ソーダ、お酒で割っても美味しい！売れ筋/赤じそ/しそジュース/紫蘇/あす楽
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↑ 水2000ccに食用クエン酸20gを溶かして沸騰してから、赤シソを投入。
↑ ザルにキッチンペーパーを１枚敷いて、ジュースを濾します。
以前に 煮出した後の赤シソで ゆかり を作った こともありましたが、今年は気づいたら母がゴミポイしていました(^_^;)
↑ 大鍋はいくつもないので、お鍋ふたつに。
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↑ 軽く冷ましてから、温かいうちに瓶詰。
空き瓶に入りきらなかった分はお鍋のまま、すぐに飲んでしまおうと思います(笑)。
お湯や水、炭酸などで３～５倍くらい、好みの濃さで割って飲みます。
ビタミン、カロテン、鉄分なども豊富なのだそう。夏バテ防止、アレルギー抑制、抗酸化作用なども。風邪っぽくなる前に飲んでおけばよかった(笑)。
今年の夏も、自家製赤シソジュースで乗り切りたいです
本日のニャンズ
クールビューティーなお姉さんですが時々、なでて～～とスリスリしてきます
ヤンチャなクツシタちゃんの前では良いお姉さんですが、まだまだ甘えたい盛りの３歳です。
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