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天野北斗

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天野北斗 @ Re[1]:秋の農繁期が終わらない_:(´ཀ`」 ∠):(11/13) yu-rin26さんへお疲れ様〜(*^ω^*)ﾉｼ今日…

yu-rin26 @ Re:秋の農繁期が終わらない_:(´ཀ`」 ∠):(11/13) ひーお疲れ様～(;´Д｀) いつものＤさんか…

天野北斗 @ Re[1]:白髪がやばいんで美容院で髪を染めてきました(´；ω；`)(11/01) yu-rin26さんへお疲れ様〜(*^ω^*)ﾉｼほん…

yu-rin26 @ Re:白髪がやばいんで美容院で髪を染めてきました(´；ω；`)(11/01) お疲れ様ヤンボーマーボー懐かしいｗあ…

天野北斗 @ Re[1]:金沢マラソンは惨敗(つД`)ノ(10/27) yu-rin26さんへお疲れ様〜(*^ω^*)ﾉｼ瞬発…

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ご当地鍋、になるのかな？

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52075)

カテゴリ：日記

ご当地料理・・・になるかなあ？
こっちではポピュラーな鍋のもと。

まつや　とり野菜みそ　ケース売り（12個入り）

ピリ辛もあります。

まつや　ピリ辛とり野菜みそ

石川で鍋といえばみんなこれを思い浮かべるほどメジャーな一品。
鶏や牛、豚、魚介など、どの食材との相性もよく、石川でなべの話になると、
豚肉派、鶏肉派などと話が盛り上がるほどの人気っぷり。
特製味噌に調味料など数十種を加えたもので、名前は「とり野菜みそ」だが鶏は入っていない。
県外に出た石川県民は時おり無性にこの味噌を使ったなべを食べたくなるらしい。

●とり野菜なべ
〈材料〉
　お好みの肉約300g・白菜(中)1/6個(約700g)
　とり野菜みそ1袋
〈作り方〉
　とり野菜みそを水又はお湯コップ(180cc)3杯に溶かし、肉、野菜を鍋に入れて煮ます。5分でＯＫ！
　※後に、うどん、そば・ラーメン等を入れますと一層おいしくいただけます。
　※肉のかわりに海の幸を適当に入れてもおいしくいただけます。
　※1袋、3～4人前です。
　鍋料理いろいろ
　　牛みそ鍋・かにみそ鍋・魚貝みそ鍋・豚みそ鍋・とりみそ鍋・野菜みそ鍋・
　　かきみそ鍋・みそ煮込うどんな　どさまざまな用途にご利用ください。

●肉・魚味噌漬け
　みそを肉及び魚一枚の上下に伸ばして塗り、一晩漬けてください。
　漬け込んだ肉及び魚を焼いてお召し上がりください。
　※レモン汁をかけると一層美味しくお召し上がりいただけます。

コレ一つで味付けしないで済むので非常に便利、そして超ウマイ