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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

お久し振り！でございます。

先日、沖縄のアップが消えてしまったからということもないのでしょうが、
PCのご機嫌が悪くなり、、、
やっとご機嫌がよくなったと思ったら、自分の体調が悪くなり、、、
風邪ひいてケホケホです。。

昨日の夜中は、とても悪い夢を見て、、、戦争で逃げ惑ってるの
熱くて気分が悪くて、、、、

で、起きても、ずっと気分わるいまま、、、
たぶん、風邪のせいだね、この夢は

待っててね

さて、昨日はバレンタインデー。

ココには、高級チョコレート売ってる店なんて無いし、作るっていっても、
クーベルチュールチョコ自体扱ってる店が無いわけで・・・。

去年は多少の手作りをしたけど、良いチョコなんて売ってないから、仕方
なく、、、使ったのは明治のブラック。
しかも、味のごまかしが利くように、チーズケーキにしてみたり、市販の
タルト生地とあわせてみたり。

今年は、、、

相棒は、別にいらないそうです。

ステキなお財布を見つけてので、ヘソクリ・・・というか、私のお金で財布

チョコレートも、別にいらないそうで、、

ホワイトデーのお返しが大変だからって～。

うみゅ～、それを、思いっきり期待してたのだが、、、

作るのも面倒だし、、、と思いながら、でも、まさか、明治の板チョコって
わけにも行かないでしょう！

ちなみに、レシピと作り方は、オレンジページのケンタロウさんのを参考に。
もっとも、分量は適当。
味見しながら、ココナッツミルクをきかせて、苦味も少々効いた感じに。

ココナッツミルク1/2缶、生クリーム150cc、ブラックココア、砂糖を混ぜて、
そこに、湯に戻した粉ゼラチン1袋を加えて混ぜて冷やしただけ。

ただ、家にある材料を混ぜただけ。
完全に手抜きだわぁ～。

で、それじゃ、本当に手抜きなので、ある程度固まったとこで、砂糖入れ
て7分立てにした生クリームを入れ、平らにならして、その上にココアを
かけてみました。

ココナッツチョコプリン

まっ、こんなもんでしょう。

スフレ型は、コレ。

以前日記に書いた、1個80円のスフレ型、サイズL。

大きさは直径10.5cm、高さ5.7cm、、、でっかい！
でも、これで一人前。

断面は、、、

ココナッツチョコプリン断面

ココナッツミルク好きのダンナは、かなり気に入ってくれたみたいで、美味い！
と言ってました。

他の料理は、ひき肉と玉ねぎと人参のオムレツ・・・生クリームが余ったので、
卵の中に入れて使ったの。

他には、キノコのガーリック炒め、サラダ、アボカド。

さて、、、

先日、 mebhiさんのBlogのクイズに当たって、エスカルゴのお料理と、デザート
を送っていただきました！！
今日の夜にでも頂く予定。
頂いたらアップするつもり。
すぐ出来るかどうかわからないけど、近々には、、、。

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