Yummy

宮城県に行ってきました！

日本三景の一つ “松島” は今が紅葉真っ盛り

今が一年中で一番賑わっています。

観光客が全国から押し寄せ、大渋滞の国道には牡蠣小屋・笹かま・牛タンの看板がバンバン出ています。


素通りは出来ませんね










ふっくらしたジューシー牡蠣や帆立、魚介類は美味しい

松島の 瑞巌寺 や 五大堂 付近を除けば、一個￥100円～で生・焼き・蒸しが食べれますので（名所付近は￥200円～）、食べ放題￥1800～をする必要はないと思うのが、華の意見です！


ちなみに写真の所は、牡蠣の販売元です。

ただし、一軒だけ焼く女性がエラク感じの悪いお店があるので、華はそこは外しました
ココ
なんであの女性が浜焼き担当してるんだろう
魚屋本体のおばちゃんは感じ良いのに～、あの態度ですんでいるって事は眼鏡のやや若い（おばちゃんよりは若い）女性は娘？
何人かのお客はムッときて、違う店に移動してました！

そこ以外は素朴な感じです
まァ～ここの場所も、４軒あるので（同じ値段・同じ味）全く問題ないのですが

宮城県土産と言えば、やっぱり萩の月・ずんだ餅・油麩です！





【油麩・棒麩】

油麩は麩を油で揚げた宮城県の郷土食なんですが、肉じゃが・お味噌汁・卵とじなんかに入れると、すごくコクが出て、美味しいんですよ
特にお醤油とみりんの甘辛い料理には、ベストマッチ

華は、カツ丼のかつの代わりに使うのが、一番美味しい調理法かな
お肉苦手な方が、この油麩丼食べたら（普通のカツ丼の代わりに油麩）、開眼しますよ



調理方が簡単で日持ちがして美味しいので、華は宮城県行くと毎回買う食材の一つです！


そうそう中国にも 麺筋 と言って、同じような物があるのですが、やっぱり煮込み料理によくします。

地方の美味しい物を満喫した華でした