食は苦（？）楽（！）なり

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2014.07.05

サッカーW杯ブラジル大会2014を楽しもう！・・・シュラスコとなすラザニア

テーマ：世界各国に食めぐり(407)

カテゴリ：楽（！）・・・料理

日本代表の終戦から1週間以上経ちましたか。
ザッケローニ監督はすでに帰国し、次期監督の話も出てきて日本ではワールドカップなんか気にしない人も多くなったかもしれませんね。
という私も眠さには勝てず、ライブではほとんど見ていません～

でもいよいよ終盤戦。
明日には4強が決定します。

4強の一角には地元ブラジルが決定しています。（ただ、チアゴシウバが次節出場停止。さらにネイマールがなんと骨折で出場できないとのこと！）

そんなブラジルを応援＆ワールドカップ終盤戦を楽しむためにブラジル（っぽい）料理を作りました

シュラスコ

シュラスコといえば豪快に牛肉を塊肉で！なんですが・・・今回はチープなポークスライスで。
シュラスコ気分だけ味わうってことになりました。

ちなみに味付けに使ったハーブソルトだけはブラジル産
インチキ感満載ですが塩味とさっぱりソースでビールが進み、明日

なすラザニア

これはイタリア料理なのでは！？
と私も思いましたが、ブラジルにはイタリアからの移民も多いそうでラザニアはよく食べられる料理なんだそうです。
ただ、現地料理サイトで見てみたところブラジルのなすラザニアはトマトソースとチーズだけというレシピも多くて本家ラザニアとはちょっと違うのかもしれません。
今回はブラジル式でトマトソース、チーズ、なすのシンプルな作りです。
チーズ＋トマトはどこの国のものかなんてどうでもよくなりますね、美味しいです。

こちらはおまけ。