2017.10.08
テーマ： みんなのレビュー(171956)
カテゴリ： ストウブ料理など鍋あれこれ
お疲れさまです。あん藤です。
ストウブの大きなフライパン、3年目になりました。
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3か月待ったSTAUBストウブ28cmフライパンがやっと到着。
ストウブ Staub フライパンラウンド Frying Pan Round 28cm Black ブラック 1222823 フライパン
一度にたくさん焼ける＆火力MAXでも火がはみ出ない大きなフライパン。
ごぼう4本＋にんじん2本できんぴらを作れます。
フライパンをこれでもかと温めてから油を入れれば、くっつきません。
くっつきやすさは食材にもよりますが・・・きんぴらごぼうは全くくっつかずに超強火で炒められます
さすがに焼きそばはくっつきやすいので(大量に作れるのは助かりますが)、買ってすぐは焼きそばとかはやめて、弱火でじっくり焼く・・・みたいな料理をしばらく続けると無難かも。
油がなじんできたように感じます。
それ以外の時は普通にスポンジで洗っています。
洗った後火にかけて乾かすというのはしていません。 普通に拭いて自然乾燥でも今のところ錆びてはいません。
裏はだいぶ傷ついてました
オール鉄ではなく柄は木なのが気に入っています。 熱くならないので。
ストウブ Staub フライパンラウンド Frying Pan Round 28cm Black ブラック 1222823 フライパン
かなり重いのはコンロと流しを行き来するだけなので気になりません。 コンロに置いた時のずっしり安定感のメリットの方が大きいです。 絶対に動きません
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STAUBストウブ28cmフライパンでステーキとジャーマンポテト。
＜STAUBフライパンで長芋ソテー＞くっつくストウブをくっつかせないで焦げ目をつける方法。
ストウブ ミニフライパン 12cm ブラック（黒） 40509−529 ストウブ（staub）
ミニフライパンもおすすめです。
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ストウブミニフライパンでお弁当用の卵焼きを適当に、簡単に。
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